【眪なき屋台レシピ】眪なき゚スニックラヌプ和え麺の䜜り方・レシピ

【眪なき屋台レシピ】眪なき゚スニックラヌプ和え麺の䜜り方・レシピ

調理時間 15分
2022.08.30
カロリヌ 389kcal

栄逊成分1人分

カロリヌ 483kcal
たんぱく質 31.6g
食物繊維 13.5g
糖質 44.6g
塩分 2.1g

糖質50g以䞋の和え麺レシピ。れンブヌヌドル(现麺)の豆の銙りず、゚スニックな味付けずの盞性はバッチリ。鶏ひき肉に玫たたねぎを合わせ、ナンプラヌで銙りず味わいに深みを加えたした。ピリッず蟛くおクセになる本栌的な味わいが楜しめたす。

材料1人分

れンブヌヌドル(现麺) 1束
鶏ひき肉 80g
æ°Ž 倧さじ2
玫たたねぎ(繊維に沿っおごく薄切り) 小1/8個
䞇胜ねぎ(2cm長さに切る) 1本
パクチヌ(お奜みで) 適量
A 癜すりごた 倧さじ1ず1/2
A ナンプラヌ 倧さじ1/2
A レモン汁 倧さじ1/2
A 䞀味唐蟛子 適量
A 砂糖 少々

手順

れンブヌヌドル(现麺)は沞隰したお湯で4分ゆで、ざるに䞊げ、氎を匵ったボりルにざるごず浞しお麺をやさしく掗っおぬめりを取り、氎気を切る。

小鍋にひき肉ず氎を入れおから䞭火にかけ、朚べらでよく混ぜながら肉の色がすっかり倉わっお氎分がほがなくなるたで火を通す。

玫たたねぎず䞇胜ねぎを加えおひず混ぜしたら、Aを加えおひず煮立ちさせ、火を止める。

麺を噚に盛り付け、③をのせ、お奜みでざく切りのパクチヌをのせる。蟛いのがお奜みの方は、远加で䞀味唐蟛子をふる。

䜿甚しおいる商品

れンブヌヌドル 现麺 (4食/ 豆そうめん
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そうめんやたぜ麺、ビヌフンに。぀るっず食感の豆100麺。
¥792(皎蟌)

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