ステーキ ビーツソースの作り方・レシピ
調理時間 30分
2019.03.05
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー |
754kcal |
| たんぱく質 | 26.9g |
| 塩分 | 0.7g |
ZENB PASTE ビーツは酸味との相性抜群。バルサミコ酢とトマトの酸味とビーツのコクと甘味でステーキが美味しくなる本格的なソースに。
材料（1人分）
| 牛乳（ステーキ用） | 1枚 |
| 粗塩 | 少々 |
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こしょう
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少々
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オリーブオイル
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少々
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ベビーリーフ
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適宜
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| 【ソース】 | |
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大さじ2
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バルサミコ酢
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大さじ2
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| トマト（すりおろし） | 大さじ1 |
手順
熱したフライパンにオリーブオイルを薄くひき、肉を加え強火で両面1分ずつ焼き、皿に取り出しアルミホイルをかけ5分置く。
フライパンを再び熱し、肉に塩・こしょうをふり、両面強火で1分弱ずつ焼く。まな板に取り出し食べやすく切る。
【ソース】の材料を混ぜあわせる。
器にステーキ、ベビーリーフを盛り、【ソース】を添える。
使用している商品
ペースト ビーツ / 野菜ペースト
まるごとビーツとオリーブオイルだけで作った濃厚なペースト。スープやパンのお供に。
¥1,620(税込)
