えんどう豆のコッドロー（たらこ）チャウダーの作り方・レシピ
調理時間 15分
2019.04.22
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー |
278kcal |
| たんぱく質 | 7.5g |
| 塩分 | 1.5g |
えんどう豆とたらこの濃厚な味が楽しめます。
材料（2〜3人分）
| ZENB PASTE えんどう豆 | 大さじ2～3 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| じゃがいも | 1個 |
| 生たらこ | 30g |
| 牛乳 | 1カップ |
| 水 | 1カップ |
|
塩
|
小さじ1/2
|
|
バター（食塩不使用）
|
30g
|
手順
たまねぎとじゃがいもは1.5cm角に切る。生たらこは包丁で一本縦に切り目を入れ、中身を取り出しておく。
鍋にバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらたまねぎを加えて炒める。たまねぎが透き通ってきたら、じゃがいもと水を加えてひと煮立ちさせ、その後弱火にして6～7分弱火で煮る。
ペーストとたらこを加えてなじませ、さらに1分半～2分ほど煮、塩で味付けし、器によそう。
使用している商品
ペースト えんどう豆 / 野菜ペースト
まるごとえんどう豆とオリーブオイルだけで作った濃厚なペースト。スープやパンのお供に。
¥1,620(税込)
