ジャーマンポテトサラダの作り方・レシピ
調理時間 15分
2020.01.22
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー |
111kcal |
| たんぱく質 | 1.8g |
| 塩分 | 0.1g |
ペーストで作ったマヨネーズをかけるだけでおしゃれなサラダに。
カラフルなじゃがいもを使えば、いつもの料理がおもてなし料理に。
材料（4人分）
| じゃがいも（小） | 8個 |
| たまねぎ |
1/4個 |
|
ディル
|
適宜
|
|
イタリアンパセリ
|
適宜 |
|
【まるごと野菜の豆乳マヨネーズ】（作りやすい分量）
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豆乳
|
1/2カップ
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油
|
1/2カップ
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| 酢 | 大さじ1 |
| お好みのZENB PASTE | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
手順
【まるごと野菜の豆乳マヨネーズ】の材料をミキサーに入れ、もったりとするまで混ぜ合わせる。
じゃがいもはよく洗って芽をとり、皮つきのままゆで、食べやすい大きさに切る。たまねぎはみじん切りにする。
器にじゃがいもを盛り付け、たまねぎを散らし、①のマヨネーズをお好みの量かける。最後に刻んだディルとイタリアンパセリを散らす。
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