ZENBは、日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」（所在地：東京都渋谷区）と2025年8月9日（土）～10日（日）の2日間限定で、「マッシュルームの日（8月11日）」を記念した期間限定イベントを開催します。本イベントは両者のファンである人気インスタグラマー・まいてぃ遥さんがプロデュースしました。さらに、9月30日（火）までの期間限定で、ZENBの商品を使った期間限定メニューを提供します。

「ゼンブMUSH ZENB」イベント概要

おいしくグルテンフリー&プラントベースが叶うZENB商品を使用した、まいてぃ遥さん監修コース＆5種のコラボプレートを提供します。

提供期間：
2025年8月9日（土）～8月10日（日） 11:30～15:00
*11:30～のみ事前予約可能、以降は事前予約なしで来店可能
開催場所：
MUSHROOM TOKYO（東京都渋谷区神宮前6-2-4）
予約方法：
電話にて受付

提供メニュー（価格は税込）

イベントプロデュース・まいてぃ遥さんコメント

約4年通い続ける1番大好きなお店「MUSHROOM TOKYO」と、日頃から愛用しており、ファンアンバサダー「ZENB MATE」も務めるZENBのおいしさをもっと多くの人に届けたくて、今回のコラボを企画しました。「おいしさと健康は両立できる！」ぜひ体感してください！

＜プロフィール＞

元外資系銀行員。SNS・インフルエンサーマーケを中心に活動しながら、パーソナルトレーナーとしても活動中。2021年からVeganを実践し、「美味しく、楽しく、ヘルシーに」をテーマに発信中。

Instagram ：https://www.instagram.com/mighty.harukastagram

メニュー開発・MUSHROOM TOKYO CHEF桜井順一さんコメント

以前からメニューに使っていたZENBのファンアンバサダーにまいてぃが選ばれた事もあり、より深くZENBとマッシュルームを楽しんでもらいたい想いでコラボレーションを提案しました！皆様の新しい食の出会いになれるよう、頑張ります！

＜プロフィール＞

世界で一番マッシュルームを使うマッシュルームでマッシュルームな料理人。様々なライフスタイルの方々が美味しいマッシュルームを食べてもらえるように日々研鑽を積んでいます。未だ道の途中。

イベント後もコラボメニューを期間限定で提供

イベント終了後も、MUSHROOM TOKYOにて一部のコラボメニューを提供予定です。

提供期間：
2025年8月11日（月）～9月30日（火）
営業日：
金・土・日曜日（ランチ・ディナー ともに月〜木曜日は定休となります）
メニュー（価格は税込）：
　マメロニマッシュルームカレー（サラダ付き）／1,600円

MUSHROOM TOKYOとは

生マッシュルームをメインにしたお料理で「発見・驚き・感動」を味わっていただける、日本で唯一のお店_※1です。厳選した国産農産物にもこだわり、すべてのメニューにマッシュルームを使っています。マッシュルームを通して新しい食文化を創るため、時節に負けず、今後も様々な取り組みを続けていきます。

※1 自社調べ。日本国内におけるマッシュルーム料理専門店として（2014年2月時点）

ホームページ ：https://mushroomtokyo.com/
Instagram ：https://www.instagram.com/mushroom.tokyo/