焼き飯の作り方・レシピ
調理時間 10分
2023.01.25
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 578kcal |
| たんぱく質 | 13.7g |
| 食物繊維 | 2.0g |
| 糖質 | 78.5g |
| 塩分 | 2.2g |
チャーハンの具材にゼンブチップスを使ったアレンジレシピ。豆でできたチップスなので、お肉の代わりになります。最後に混ぜ込むことで、サクサクとした食感のアクセントにもなります。
材料（1人分）
| ごはん | 200g |
| 青ねぎ(小口切り) | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| ゼンブチップス | 2枚 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
手順
ボウルにごはんと卵を入れてしっかりと混ぜ合わせる。ゼンブチップスは粗めに砕く。
フライパンにサラダ油を入れて①のごはんを炒め、ねぎを加えて更に炒める。
鶏がらスープの素を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
ゼンブチップスをざっくりと混ぜ合わせて器に盛る。
