【ボディメイク管理栄養士 北嶋佳奈さん レシピ】ピリ辛豚ニラしょうゆラーメンの作り方・レシピ

調理時間 15分

2023.07.14

エネルギー 389kcal

ピリ辛味の豚肉とにらをトッピング！。ピーナッツを散らしてさらにコク深く仕上げました。調味料と豚肉を先に一緒に炒めることで豚肉自体に味をしっかりつけるのがポイントです。辛いのが好きな方は豆板醤を増やすのもおすすめです。

【北嶋佳奈さん】
大学卒業後、飲食店勤務やフードコーディネーターアシスタントを経験し、独立。
「こころもからだもよろこぶごはん」をテーマにダイエット時の栄養補給や健康を目指すための料理本の出版、雑誌でのレシピ開発やコラム執筆、ラジオ・テレビ・イベントへの出演などで活動中。企業の従業員向け健康セミナーなども行っている。筋トレ管理栄養士としてボディメイクの大会で日本3位を受賞。