チーズと卵で簡単とろとろカルボナーラの作り方・レシピ
調理時間 10分以内
2025.01.21
エネルギー 708kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 708kcal |
| たんぱく質 | 35.8g |
| 食物繊維 | 13.3g |
| 糖質 | 50.5g |
| 塩分 | 1.9g |
チーズを加えて火を止めてから卵を加えることで、家にあるもので誰でも簡単にカルボナーラが作れます。
カリッと焼いたベーコンに、チーズと卵のとろとろ具合がたまりません。
材料（1人分）
| ゼンブスパゲティ | 80～100g |
| 卵 | 1個 |
| ベーコン | 2枚（30g） |
| スライスチーズ | 1枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
手順
ゼンブスパゲティは沸騰したお湯で7分ゆで、ざるで水気を切る。
①の間に、フライパンでオリーブオイルを中火で熱する。ベーコンを加え、焼き色がついてカリカリになるまで炒める。
スライスチーズを加えて弱火で温める。①を加え、とろけたチーズが全体に絡んだら火を止めて、溶いた卵を加え手早く絡める。
器に盛り付け、塩、粗挽き黒こしょうで味をととのえる。
