長いものふわとろ焼きの作り方・レシピ
調理時間 10分
2023.02.06
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 337kcal |
| たんぱく質 | 16.1g |
| 食物繊維 | 5.3g |
| 糖質 | 29.7g |
| 塩分 | 1.9g |
小麦粉を使わず、長芋とたまごで作るふわふわ食感のお好み焼き。ゼンブミールで食感と食べ応えをプラス。おつまみやおかずにぴったりのメニューです。味付けは、ソースではなく、しょうゆとマヨネーズに七味がおすすめです。
材料（1人分）
| ゼンブミール | 30g(1袋) |
| 長いも | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 青ねぎ(小口切り) | 10g |
| めんつゆ(2倍濃縮) | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 七味唐辛子 | 適量 |
手順
ゼンブミールを耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を入れて電子レンジで1分程度加熱し、水気を切っておく。
ボウルに卵を溶き、すりおろした長いも、ゼンブミール、ねぎ、めんつゆを加えて混ぜ合わせる。
小さめのフライパンに油を熱し、②を入れて焼く。きつね色に焼けたら、ひっくり返し、もう片面を焼く。
器に盛り付け、しょうゆ、マヨネーズ、七味唐辛子をかける。
使用している商品
ゼンブミール(2袋) / 豆オートミール
ごはんの代わりやスープに入れて。もちもち食感の豆100％オートミール。
※オーツ麦は使っていません
¥298(税込)
