蒸し鶏とミールの中華サラダの作り方・レシピ
調理時間 15分
2022.08.01
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 186kcal |
| たんぱく質 | 9.6g |
| 食物繊維 | 2.8g |
| 糖質 | 9.0g |
| 塩分 | 0.7g |
ゼンブミールは豆で出来ているので、豆をよく使う中華やエスニック系の味付けがよく合います。パクチーやレンチンもやし、千切りハムなどを混ぜても。しらすと万能ねぎで作っても。お豆の代わりにサラダに加えてアレンジを楽しんでみては。
材料（2人分）
| ゼンブミール | 30g(1袋) |
| ごま油 | 小さじ2 |
| きゅうり | 1本 |
| 鶏ささみ(サラダチキンでも可) | 1本(50g) |
| A おろししょうが | 小さじ1/3 |
| A 白いりごま | 適量 |
| A しょうゆ | 小さじ1 |
| A 酢 | 小さじ1 |
| A ごま油 | 大さじ1 |
| A 塩 | 少々 |
手順
ささみを耐熱皿に並べて塩と酒少々（分量外）をふって、ふんわりとラップをして、500～600Wの電子レンジで加熱する（途中裏返して2分～2分半程度）。
耐熱の器にゼンブミールと水150mlを入れ、電子レンジ500～600Wで3分30秒加熱後、さっと水で洗い、水気をしっかりと切ってごま油小さじ2で和えておく。
きゅうりは1センチ角切り、ささみはきゅうりに合わせて細かく切る。
ボウルに②と③を入れ、Aで和える。
使用している商品
ゼンブミール(2袋) / 豆オートミール
ごはんの代わりやスープに入れて。もちもち食感の豆100％オートミール。
※オーツ麦は使っていません
¥298(税込)
