ゼンブミールでもちもち鶏おこわの作り方・レシピ
調理時間 20分
2022.09.29
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 400kcal |
| たんぱく質 | 11.3g |
| 食物繊維 | 2.4g |
| 糖質 | 66.3g |
| 塩分 | 1.2g |
ゼンブミールを入れて炊くだけで、もちもち感をアップ。もち米をつかわなくても、おこわのような味わいが楽しめます。
材料（4人分）
| ゼンブミール | 30g(1袋) |
| 米 | 2合 |
| 鶏肉 | 100g |
| にんじん | 50g |
| しいたけ | 2個 |
| ごぼう | 30g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| A オイスターソース | 大さじ1 |
| A しょうゆ | 大さじ1 |
| A みりん | 大さじ1 |
手順
鶏肉としいたけ、にんじんは7mm程度の角切りにする。ごぼうはささがきにし、水に浸してあく抜きをする。
フライパンにごま油を熱し、①を加えて炒め、混ぜ合わせたAを加えて炒め合わせる。
炊飯器に洗った米を入れ、通常の白米炊飯と同じように水加減をし、ゼンブミール、②を調味料ごと加えて軽く混ぜて炊く。
炊き上がったら、全体をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
使用している商品
ゼンブミール(2袋) / 豆オートミール
ごはんの代わりやスープに入れて。もちもち食感の豆100％オートミール。
※オーツ麦は使っていません
¥298(税込)
