ビタミンAたっぷり！にんじんのかきたま汁麺の作り方・レシピ
調理時間 10分
2025.03.07
エネルギー 422kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 422kcal |
| たんぱく質 | 23.0g |
| 食物繊維 | 13.7g |
| 糖質 | 48.1g |
| 塩分 | 3.7g |
にんじんと卵が入って不足しがちなビタミンA(345μg)がたっぷりとれるので、目や鼻のケアのサポートに嬉しい一杯です。
とろっとしたかきたまスープでからだも温まります。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル（丸麺） | 1束 |
| にんじん | 1/3本（40g） |
| たまねぎ | 1/4個（40g） |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 500ml |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1/2 |
| 小ねぎ（小口切り） | 適量 |
手順
にんじんは細切りに、たまねぎはスライスする。
鍋に500mlの湯を沸かし、ゼンブヌードル(丸麺)、にんじん、たまねぎを加え7分ゆで、鶏がらスープの素、塩、こしょうで味をととのえる。
片栗粉を同量の水で溶き、回しいれて全体にとろみをつける。溶き卵、ごま油を回しいれ、卵が固まったら火を止める。
器に盛り、小ねぎをかける。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
