天津麺の作り方・レシピ

調理時間 15分

2023.02.10

カロリー 389kcal

栄養成分（1人分）

ゼンブヌードル(丸麺)は沸騰したお湯で8分間ゆで、ざるに上げ、お湯を張ったボウルにざるごと浸して菜箸でゆらして洗い、水気を切り、器に盛り付ける。

小鍋にゼンブヌードルのゆで汁150mlを入れ、Aを加えて混ぜて火にかけ、かき混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

ボウルに卵を割入れ、塩・こしょう、かに風味かまぼこをさいて加え、かき混ぜる。

フライパンに油を熱し、③を加えて周りが固まってきたら、軽くかき混ぜ、半熟状になったら、火を止め、①の麺の上にのせる。

②のあんをかける。

ゼンブヌードル丸麺 (4食) / 豆ヌードル

パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。

¥792(税込)

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