万能肉みそ和え麺の作り方・レシピ
調理時間 15分
2023.10.12
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 635kcal |
| たんぱく質 | 39.4g |
| 食物繊維 | 13.2g |
| 糖質 | 50.4g |
| 塩分 | 3.5g |
万能肉みそをゼンブヌードルにかけるだけ！麺だけではなく、ごはんや豆腐等にかけてもおすすめ。温泉卵ときゅうりをのせることでジャージャー麺風に。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 豚ひき肉 | 80g |
| きゅうり | 1/4本 |
| 温泉卵 | 1個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| おろししょうが(チューブ) | 2cm分 |
| おろしにんにく(チューブ) | 2cm分 |
| A みそ | 大さじ1 |
| A 砂糖 | 大さじ1/2 |
| A しょうゆ | 小さじ1 |
手順
きゅうりは細切りにする。フライパンに油を熱し、豚肉、しょうが、にんにくを加えて炒める。
肉に火が通ったら＜A＞を加えて全体を混ぜ合わせるように加熱し、水分が飛んだら火を止める。
ゼンブヌードル(丸麺)は沸騰したお湯で7分ゆで、ざるに上げぬるま湯で洗い、水気を切って器に盛り付ける。
麺の上に肉みそ、きゅうり、温泉卵を盛り付ける。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
