レンジで簡単！ねぎたっぷりやみつき冷やし肉そばの作り方・レシピ
調理時間 15分
2023.12.13
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 753kcal |
| たんぱく質 | 30.2g |
| 食物繊維 | 14.3g |
| 糖質 | 50.1g |
| 塩分 | 3.6g |
レンジで簡単！暑い日にピッタリのガッツリ肉そば。めんつゆ：水＝１：１に、ラー油とごま油といりごまをいれて風味豊かに。長ねぎときざみのりをたくさんのせてお召し上がりください。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(細麺) | 1束 |
| 豚バラ肉薄切り | 80g |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| きざみのり | ひとつかみ |
| ＜A＞ | |
| めんつゆ(2倍濃縮) | 50ml |
| 水 | 50ml |
| いりごま | 大さじ1 |
| ラー油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
手順
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをする。長ねぎは、縦半分に切り斜め薄切りにする。豚バラは、耐熱容器に重ならないように入れ、ごま油をかけて電子レンジ(600W)2分加熱し、長ねぎとあえて一緒に蒸らす。
レンジ対応容器にゼンブヌードル(細麺)、水400ml（分量外）を加え、電子レンジ(600W)で6分30秒加熱する。ゆであがったら、冷水で洗い水気を切り、器に盛り付ける。
①を②にのせ、混ぜ合わせた＜A＞をかけ、きざみのりを散らす。
使用している商品
ゼンブヌードル 細麺 (4食）/ 豆そうめん
そうめんやまぜ麺、ビーフンに。つるっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
