【料理家 ワタナベマキさん レシピ】生ハムとあさりのフィデウワ（WEB限定公開）の作り方・レシピ

たまねぎとパプリカは縦に薄切りにする。

フライパンににんにくとオリーブオイルをいれ中火にかける。香りがたったらたまねぎをいれしんなりするまで炒める。

ゼンブヌードル（丸麵）を5cmの長さに折り②に加えさっと炒め、塩をふる。たっぷりトマトの無水ソース、ワイン(白）、水を加えてなじませる。パプリカ、あさりをいれてひと煮たちさせる。

ふたをして弱火で8分焼く。ふたをのぞき火を少し強めて、水分を飛ばしながら底面がカリッとするまで焼く。

火を止め、生ハムをのせ削ったパルミジャーノとこしょうをふり、レモンなどをそえる。