たっぷりきのこ生姜ラーメンの作り方・レシピ
調理時間 10分
2023.12.11
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 472kcal |
| たんぱく質 | 27.6g |
| 食物繊維 | 14.7g |
| 糖質 | 44.9g |
| 塩分 | 3.4g |
きのこの旨みがたっぷり溶け込んだラーメンです。最後にしょうがを加えることで風味がフワッと引き立ちます。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 豚肉小間切れ | 50g |
| しいたけ | 2枚 |
| えのきだけ | 小1/2パック(50g) |
| 水 | 500ml |
| A しょうゆ | 小さじ2 |
| A 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| A ごま油 | 小さじ2 |
| A 塩・こしょう | 少々 |
| おろししょうが | 小さじ1 |
手順
豚肉は食べやすい大きさに切る。しいたけは、軸を取り薄切りにし、えのきだけは石づきを切り、半分の長さに切る。
鍋に水（500ml)を入れて火にかけ、沸騰したらゼンブヌードル(丸麺)(鍋に入れにくい場合は半分に折って）加えて7分間ゆでる。
ゆであがり4分前に、豚肉、しいたけ、えのきだけを加え一緒にゆでる。ゆであがったら、＜A＞を加え最後に、おろししょうがを加える。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
