1日分の鉄分が摂れる！ほうれん草とひき肉の和風パスタの作り方・レシピ
調理時間 15分
2024.05.21
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 502kcal |
| たんぱく質 | 22.6g |
| 食物繊維 | 14.0g |
| 糖質 | 50.5g |
| 塩分 | 2.7g |
1日分(6.8mg以上)の鉄分が摂れるほうれん草の和風パスタです。ごま油：しょうゆ：みりん=1:1:1で作る和風パスタは、ごま油とにんにくの風味がきいたガッツリ味に仕上げました。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 豚ひき肉 | 50g |
| ほうれんそう | 1/4袋(80g) |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 粗挽き黒こしょう | 少々 |
手順
ほうれん草は3cm幅に切る。
フライパンにごま油を入れ中火で熱す。ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。ひき肉をフライパンの端によせて、ほうれん草を加えてしんなりするまで炒める。おろしにんにく、しょうゆ、みりんを加え全体を炒め合わせる。
別の鍋で沸騰させた湯に、ゼンブヌードル(丸麺)を入れ7～8分ゆで、湯で洗いしっかり水気を切る。②のフライパンに加え、サッと炒め合わせる。
③を器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを振る。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
