ごま香るバンバンジー風冷やし中華の作り方・レシピ
調理時間 15分
2024.10.29
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 438kcal |
| たんぱく質 | 31.0g |
| 食物繊維 | 14.3g |
| 糖質 | 50.1g |
| 塩分 | 4.1g |
すりごまで作るバンバンジー風の冷やし中華！ごまとみその香ばしさに味付けぽん酢でさっぱりと。食欲がない日にもおすすめです。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル（丸麺） | 1束 |
| 鶏ささみ | 50g |
| 塩 | ひとつまみ |
| 酒 | 小さじ1 |
| きゅうり | 1/3本 |
| 錦糸卵 | お好みで |
| ＜A＞ | |
| すりごま | 大さじ2 |
| 味付けぽん酢 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| にんにく | 1cm |
手順
ささみはフォークで全体に穴をあけて耐熱皿に入れ、塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)1分半加熱し、そのまま余熱で火を通す。粗熱が取れたら、手で裂き、蒸し汁にくぐらせる。
きゅうりはせん切りにする。
＜A＞の調味料を合わせる。
ゼンブヌードル(丸麺)を耐熱容器に入れ電子レンジ(600W)で10分30秒加熱する。冷水で洗い、水気を切り器に盛り付ける。
①、②、お好みで錦糸卵をのせ、③のタレをかける。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
