鶏つゆつけ麺の作り方・レシピ
調理時間 15分
2020.09.08
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 677kcal |
| たんぱく質 | 43.3g |
| 食物繊維 | 12.8g |
| 糖質 | 51.2g |
| 塩分 | 4.4g |
ゼンブヌードル(丸麺)は流水でしめるとプリっとした食感に。いつもの麺とはちょっと違ったつけ麺が楽しめます。食物繊維もたっぷり摂れるので、野菜が少ないメニューでも安心。気になる糖質も少ないメニューです。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | １束 |
| 鶏もも肉 | 1/2枚 |
| だし汁 | 1カップ |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| ＜A＞ | |
| 青じそ | 5枚 |
| みょうが | 1個 |
| 貝割れ菜 | 1/3カップ |
手順
青じそはせん切り、みょうがは縦半分に切って斜め薄切り、貝割れ菜は2～3cmに切る。
鍋にサラダ油を入れ、小さめに切った鶏肉を色が変わるまで炒めたら、だし汁を加え、煮立ったらアクを取り、しょうゆ、みりんも入れ、2〜3分煮る。
ゼンブヌードル(丸麺)は沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げて流水で洗って水気を切り、＜Ａ＞をまんべんなく混ぜて器に盛り付ける。②のつゆにつけていただく。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
