エスニック風あさりとトマトのスープパスタの作り方・レシピ
調理時間 15分
2020.09.10
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 401kcal |
| たんぱく質 | 20.5g |
| 食物繊維 | 14.2g |
| 糖質 | 49.6g |
| 塩分 | 2.6g |
ゼンブヌードル(丸麺)のプリっとした独特の食感と豆の風味はナンプラーなど、エスニック料理の味付けによく合います。ディルの葉をたっぷり散らして。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| あさり | 150g |
| トマト | 中1個 |
| ディルの葉 | 適量 |
| 万能ねぎ（小口切り） | 1本分 |
| にんにく（みじん切り） | 1片 |
| ナンプラー | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
手順
トマトは角切りにする。あさりは砂出しをし、よく洗っておく。
ゼンブヌードル(丸麺)は沸騰したお湯で6分間ゆで、ざるに上げて水気を切る。
小鍋ににんにくとサラダ油を入れて中火にかけ、にんにくが色づいてきたらあさりとトマト、水1.5カップを加えてあさりの口が全部開くまで蒸し煮にする。
あさりの口が開いたらゆでたヌードルと万能ねぎを加え、ナンプラーで味付けをし、器に盛り付け、ディルの葉を散らす。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
