えんどう豆のジェノベーゼ風の作り方・レシピ
調理時間 10分以内
2020.10.02
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 469kcal |
| たんぱく質 | 19.2g |
| 食物繊維 | 14.5g |
| 糖質 | 44.9g |
| 塩分 | 1.9g |
まるごと野菜を存分に楽しめるゼンブペーストとゼンブヌードル(丸麺)のコラボメニュー。えんどう豆 ゼンブペーストと家にある調味料を混ぜるだけで、包丁もまな板いらずでジェノベーゼ風のソースの出来上がり。豆100％のゼンブヌードル(丸麺)には豆の風味があるので、松の実がなくても物足りなさがなく、美味しく出来上がります。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| ＜A＞ | |
| えんどう豆 ゼンブペースト | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
手順
ボウルに＜A＞の材料を全て入れ、混ぜ合わせておく。
沸騰したお湯でゼンブヌードル(丸麺)を6分間ゆで、ざるに上げ、①のボウルに入れて和え、器に盛り付ける（ソースが固い場合はゆで汁やお湯を加えると和えやすくなります）。
