ネギ豚やきそばの作り方・レシピ
調理時間 15分
2021.02.10
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 723kcal |
| たんぱく質 | 37.9g |
| 食物繊維 | 13.1g |
| 糖質 | 47.5g |
| 塩分 | 2.8g |
ゆでた麺と豚肉をこんがり焼き付けて、少しカリッとさせた、かた焼きそば風のシンプルやきそば。麺を加えたら、しばらく触らないのがカリっと仕上げるポイントです。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 豚肉（こま切れ） | 80g |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| サラダ油 | 大さじ1と1/2 |
| 卵 | 1個 |
| ＜A＞ | |
| ウスターソース | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
手順
フライパンに600mlの湯を沸かし、ゼンブヌードル(丸麺)を6分ゆでて、ざるに上げ、水気を切る。
長ねぎは斜め薄切りにする。別のフライパンに油少々（分量外）をひき、目玉焼きを焼く。
①のフライパンの水気をさっとふき、サラダ油を加えて中火で熱する。麺を広げ入れ、空いたところに豚肉を広げ入れる。塩・こしょうをふり、こんがりするまで2分ほど焼き付け、さっとほぐすように炒め合わせる。
③に長ねぎと＜A＞を加え、さっと炒めたら、器に盛り付け、目玉焼きをのせる。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
