【幸也飯 レシピ】黒味噌坦々ヌードルの作り方・レシピ

【幸也飯 レシピ】黒味噌坦々ヌードルの作り方・レシピ

調理時間 20
2021.04.30
カロリー 389kcal
栄養成分(1人分)
カロリー 593kcal
たんぱく質 30.7g
食物繊維 19.6g
糖質 55.2g
塩分 2.5g
料理家・寺井幸也さんがプロデュースした「幸也飯」で提供されたメニューのレシピ。
かなーりクセになる濃厚な坦々ダレ。黒胡麻ペーストと味噌でコク深いうえ、旨辛な味付けで飽きずに食べられます。ヌードルにしっかり絡めて召し上がれ。

【寺井幸也さん】
大手企業やイベントケータリングを数多く手がける。彩り豊かな料理がInstagramで人気を博し、企業コラボのレシピ開発や雑誌のフードスタイリングなど「食」を起点にした多彩な活躍で業界内外から注目されています。

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