みそラーメンスープできのこマーボー麺の作り方・レシピ
調理時間 10分
2021.05.18
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 392kcal |
| たんぱく質 | 18.8g |
| 食物繊維 | 14.6g |
| 糖質 | 47.3g |
| 塩分 | 3.1g |
にんにくと味噌のきいたピリ辛味のみそラーメンスープでマーボー風の焼きそばにアレンジ。ゼンブヌードル(丸麺)のゆで汁を捨てないレシピで旨みがあるので、お肉なしでも満足感のある仕上がりになります。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| みそラーメンスープ | 1袋 |
| 水 | 250ml |
| しめじ | 50g |
| 万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1 |
手順
フライパンに水、半分に折ったゼンブヌードル(丸麺)、ほぐしたしめじを加えて火にかけ、沸騰したら時々混ぜながら、6分間加熱する。
6分たったら、みそラーメンスープを加えて水分が少なくなるまで炒め合わせ、仕上げにごま油で香りづけをする。
器に盛り付け、ねぎをかける。
