ゆで汁を使った春雨と椎茸のスープの作り方・レシピ
調理時間 15分
2021.07.29
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 92kcal |
| たんぱく質 | 3.9g |
| 食物繊維 | 3.2g |
| 糖質 | 13.8g |
| 塩分 | 0.9g |
ゼンブヌードルをゆでた後のゆで汁を使ったレシピ。豆の優しい風味を活かして、春雨としいたけを加えて中華風に。
材料（1人分）
| 春雨 | 10g |
| しいたけ | 1個 |
| 小松菜 | 1/2束 |
| ごま | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ゼンブヌードルのゆで汁 | 300ml |
手順
ゆで汁を小鍋に入れ、ふつふつとしてきたら春雨を入れる。
その間にしいたけはスライス、小松菜は2cmほどに切っておく。
小鍋にしいたけと小松菜を入れ、沸騰しないように5分ほど煮る。
全体的に火が通ったら、醤油を入れ、器に盛る。最後にごまをかけて完成。
使用している商品
ゼンブヌードル 丸麺 (4食) / 豆ヌードル
パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
