【gotagu レシピ】具沢山しじみチャウダーヌードルの作り方・レシピ

調理時間 30分

2021.07.28

カロリー 389kcal

栄養成分（1人分）

野菜はなるべく同じ大きさに切る。野菜とベーコンをオリーブオイルで蒸し炒めにし、バター加えて溶けたら米粉を加え、さらに炒める。米粉が馴染んだら牛乳を入れる。

別の鍋にバターとニンニクを入れ火にかける。香りが立ったらしじみを加え（汁ごと）、ワインで蒸し焼きにする。それを①の鍋に移し、好みの濃度になるまで煮込む。塩・胡椒で味をととのえる。

湯を沸かし、ゼンブヌードル(丸麺)を時間通りにゆでる。ヌードルをクラムチャウダーに和えて、皿に盛り付ける。仕上げに卵黄を乗せる。

ゼンブヌードル丸麺 (4食) / 豆ヌードル

パスタやラーメン、焼きそばに。もちっと食感の豆100％麺。

¥792(税込)

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