秋鮭のチャンチャン焼き風味噌バターラーメンの作り方・レシピ
調理時間 15分
2021.10.13
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 598kcal |
| たんぱく質 | 42.5g |
| 食物繊維 | 15.8g |
| 糖質 | 52.6g |
| 塩分 | 3.5g |
糖質55g以下のラーメンレシピ。ゼンブヌードル(丸麺)を使ったラーメンです。秋と言えば秋鮭。鮭とみそラーメンスープでチャンチャン焼き風のラーメンに。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| みそラーメンスープ | 1袋 |
| 秋鮭 | 1切れ |
| キャベツ | 50g |
| しめじ | 30g |
| もやし | 30g |
| コーン | 大さじ2 |
| バター | 10g |
| 万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
| 黒こしょう | お好みで |
手順
鮭は焼いておく。キャベツはざく切りにし、しめじは石突きを取って手でほぐす。
小さめのお鍋に、水300mlとみそラーメンスープを入れて混ぜ、火にかける。
沸騰したら、ゼンブヌードル(丸麺)を半分に折って入れ、①の具材ともやしを入れてふたをして弱火で7分ゆでる。
器に盛り付け、コーン、バターをのせ、ねぎをちらし、お好みで黒こしょうをふる。
