【megu.s.kitchen レシピ】カルボナーラみたいな　とろみちゃんぽん風麺の作り方・レシピ

調理時間 15分

2022.04.15

カロリー 389kcal

#夜に食べたいZENBメシ 投稿キャンペーンの「夜に食べたい！賞」受賞レシピです。
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【megu.s.kitchenさん コメント】
この度は、レシピを選んでいただきとても嬉しいです。
ZENBヌードルは、黄えんどう豆100%で作られているので、茹で汁ごと頂けて、栄養も丸ごと摂れるラーメンに持ってこいね！と思いついたレシピです♪
茹で汁ごとスープになるので、麺から出るとろみが、カルボナーラの様に麺に絡み
ちゃんぽん風なんだけど、カルボナーラを食べているような食感になりますよ。
注意点は、あまり煮込み過ぎるとドロドロになってしまうので、お野菜と麺を同時に入れて茹で時間を守ることです。
辛味がお好きな方は、仕上げにラー油や糸唐辛子をかけても見た目も美しく、美味しく仕上がると思います♪