冷やしキムチ味噌ラーメンの作り方・レシピ
調理時間 10分
2022.06.17
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 453kcal |
| たんぱく質 | 26.1g |
| 食物繊維 | 14.2g |
| 糖質 | 49.4g |
| 塩分 | 4.4g |
糖質50g以下のラーメンレシピ。暑い夏に熱々のラーメンもいいですが、冷やして食べるのもおすすめ！みそラーメンスープは動物性原料不使用なので、冷やしても油が固まったりしにくいので、冷やしラーメンにぴったり。お好みでお酢を回しかけても。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(丸麺) | 1束 |
| ゼンブヌードル(丸麺)のゆで汁 | 100ml |
| みそラーメンスープ | 1袋 |
| キムチ | 50g |
| ゆで卵 | 1個 |
| 貝割れ大根 | 適量 |
手順
ゼンブヌードル(丸麺)は沸騰したお湯で8分間ゆで、ゆで汁100mlを取って、ざるに上げ、流水で洗って水気を切り、器に盛り付ける。
①の上に半分に切ったゆで卵、キムチ、貝割れ大根を盛り付ける。
みそラーメンスープにゆで汁、氷を入れて混ぜ合わせ、器に注ぐ。
