細麺を使った野菜だし塩ラーメンの作り方・レシピ

調理時間 10分

2022.12.06

カロリー 389kcal

栄養成分（1人分）

小さめのお鍋に水320mlを入れて沸騰させ、ゼンブヌードル(細麺)を半分に折って入れ、ふたをして弱火で3分30秒ゆでる。途中、一度ふたをあけ、麺をほぐすように軽くかき混ぜる。

どんぶりにしおラーメンスープを入れる。

麺がゆであがったら、ゆで汁は捨てずに麺をざるに上げ、水で洗って表面のぬめりを取り、水気を切る。

ゆで汁を再び火にかけ、麺を戻し入れ、麺が温まったら、火を止める。

どんぶりに、ゆで汁を先に注いでかき混ぜ、麺も入れてひと混ぜする。

お好みのトッピングをのせる。

ゼンブヌードル細麺 (4食）/ 豆そうめん

そうめんやまぜ麺、ビーフンに。つるっと食感の豆100％麺。

¥792(税込)

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