ZENBが代々木公園「アリサンパークカフェ」とのコラボを開始 “おいしくサステナブル”を体験できる ZENBヌードル限定メニュー＆ZENB商品の店頭販売
ZENBは、オーガニックカフェ＆ショップ「アリサンパークカフェ」（東京都渋谷区代々木）にて、2025年8月28日（木）～9月11日（木）の期間限定で「ZENBヌードルのバジルグリーンパスタ」を提供します。おいしく栄養豊富な黄えんどう豆100%の「ZENBヌードル」に、爽やかなバジルの香りとナッツのコクを重ねた、暑い季節にも食べやすい一皿です。期間中は併設ショップで、ZENBヌードルなどの商品も販売します。
コラボの背景
ZENBが提案する「野菜や豆の栄養をまるごと活かす」「おいしさと健康の両立」という食生活と、アリサンパークカフェが大切にする素材本位の料理と持続可能な食を選択する姿勢が合致し、今回の取り組みが実現しました。地域の交流拠点である同店から、“おいしく、からだにも地球にもやさしい選択肢”をお届けします。
メニュー提供概要
ZENBヌードルのバジルグリーンパスタ
豆だけでできたグルテンフリーの「ZENBヌードル」に、爽やかなバジルの香りとナッツのコクが広がる特製グリーンソースをたっぷり絡めました。ニュートリショナルイースト(チーズのようなコクがある栄養酵母)の旨みやレモンの酸味がアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめる一皿です。仕上げにローストパンプキンシードの香ばしさ、ミニトマトの彩りと食感を添え、見た目も味も満足感たっぷり。暑い季節にもぴったりの、ヘルシーで食べごたえのあるパスタです。
提供期間：
2025年8月28日（木）～9月11日（木）
提供店舗：
アリサンパークカフェ（https://alishanpark.com/cafe）
店舗住所：
渋谷区代々木5-63-12（代々木公園向かい）
提供時間：
10:30～17:30（L.O.16:30）
販売価格：
1,150円（税込）
提供数量：
1日限定15食 *売切れ次第終了。予約やテイクアウトも可能です。
併設ショップで販売するZENB商品
ZENBヌードル（丸麺、細麺）
小麦粉不使用でグルテンフリーの新主食。食物繊維や植物性たんぱく質が豊富な黄えんどう豆100%でできており、いつものパスタより糖質30%オフ。ダイエットや腸活中の栄養補給にも最適です。丸麺は、パスタやラーメン・焼きそばなどなんでも合う万能麺だから、食べたいものを毎日楽しめます。細麺は、そうめんやカッペリーニのような冷やし麺にぴったりな茹で時間4分の早ゆで麺です。
商品詳細ページ：https://zenb.jp/pages/noodle
ZENBマメロニ
噛むと広がる豆の旨みが魅力の黄えんどう豆100%のショートパスタです。食物繊維やたんぱく質たっぷりの黄えんどう豆を使い、糖質の吸収が穏やかになる低GI食品でいつものマカロニより糖質30%オフ。グルテンフリーにも対応。スープやグラタン、サラダ、炒め料理まで、メニューに合わせてお好みの量に調節できます。
商品詳細ページ：https://zenb.jp/products/mameroni-regular01
ZENBラーメン（醤油味、旨塩味）
黄えんどう豆100%の特製麺と、素材のおいしさを活かした動物性原料不使用のスープがセットになっています。ラーメンで気になる塩分や脂質・糖質オフ。しかも、たんぱく質や食物繊維などの栄養がとれてカラダに嬉しいことだらけ。、ポジティブに思い切り食べられるライト＆ヘルシーな「ラーメンの新常識」です。
商品詳細ページ：
（醤油）https://zenb.jp/products/ramen-soysauce01
（旨塩）https://zenb.jp/products/ramen-soysauce01
アリサンパークカフェ
店名：ALISHAN PARK CAFE（アリサンパーク）
住所：東京都渋谷区代々木5-63-1
営業時間：8:30～17:30
定休日：火・水
アクセス：小田急小田原線 代々木八幡駅 徒歩7分／東京メトロ千代田線 代々木公園駅徒歩7分／小田急小田原線 参宮橋 駅 徒歩8分
座席数：1階 15席、2階 30席（全45席）
WEB ：https://alishanpark.com/（ENG/JPN）
Instagram ：https://www.instagram.com/alishanpark/