【springsheep1204 レシピ】ゆで汁と残った野菜で「トマトとモロヘイヤのスープ」の作り方・レシピ
調理時間 10分
2021.09.14
カロリー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 57kcal |
| たんぱく質 | 4.2g |
| 食物繊維 | 4.5g |
| 糖質 | 7.3g |
| 塩分 | 1.1g |
【springsheep1204さん コメント】
野菜は冷蔵庫にあるお好みのものを。
私はランチに「ぶっかけヌードル」ゆで汁は取っておいて、夕食や朝食にスープにしていただきます。
【springsheep1204さんのプロフィール】（Masami)
趣味は料理と手芸です。
食べること、作ることが大好きで、テディベア作家もしています。
材料（1人分）
| トマト | 1/2個 |
| モロヘイヤ | 1/2束 |
| 生姜 | 1かけ |
| ゼンブヌードルのゆで汁 | 適量 |
| 塩、コショウ、醤油 | 各適量 |
手順
生姜とモロヘイヤはみじん切り、トマトは細かい乱切りにする。
鍋にサラダ油(分量外・適量）を入れ、生姜を炒める。香りが出てきたらトマトを入れて炒め、ゆで汁を入れる。
ひと煮立ちしたら刻んだモロヘイヤを入れる。もうひと煮立ちしたら調味をして、器に盛る。
