プレスリリース

ZENBは、黄えんどう豆のおいしさと栄養を活かしたグルテンフリーの「ZENBベイクドドーナツ」を2025年10月8日（水）よりZENB公式サイト（https://zenb.jp）や他ECサイト（アマゾン、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Qoo10）で発売します。フレーバーは「オリジナル」と「カカオ」の2種で、油で揚げない独自製法による、ふわっと軽い食感、ほろっとした口どけの満足感のあるおいしさを実現。乳・卵・バターといった動物性原料不使用で、1個あたり135kcal以下※2、いつものドーナツより糖質32％オフ※3というヘルシーさも両立しました。 “おいしく、豆から自分らしく”を叶えるグルテンフリーのドーナツ 我慢や制限ではなく、「おいしく食べること」を思いっきり楽しみながら、からだにやさしい選択につながる。そんな“背伸びしない、ちょっといい私”に寄り添う存在をめざして、「ZENBベイクドドーナツ」を開発しました。黄えんどう豆のおいしさと栄養を活かし、揚げずに焼くから“ふわっ、ほろっ”と軽やかな食感のグルテンフリードーナツに仕上げています。1個135kcal以下※2で糖質オフ※3。豆から栄養がとれるヘルシーさにもこだわりました。仕事の合間やお出かけのひと休み、毎日にドーナツで“おいしい幸せ”をお届けします。（商品開発担当・伊藤妃渚） “ふわっ、ほろっ”。ノンフライで丁寧に焼き上げたグルテンフリーのドーナツ 小麦粉の代わりに黄えんどう豆粉を使った、やさしい甘さを楽しめるグルテンフリーの焼きドーナツ。 油で揚げない独自製法で軽やかな食べ心地に仕上げ、さらにおからパウダーを配合することで、「ふんわり、やさしい口あたり」を実現しました。フレーバーは2種で、「オリジナル」はメープルシュガーがほんのり香るやさしい甘さ、「カカオ」はカカオニブの食感とふわっとビターな余韻が広がります。 ふんわり食感の焼きドーナツ オリジナル カカオ 罪悪感ゼロで、カラダ想いの“ヘルシードーナツ” 1袋あたり135kcal以下※2で、いつものドーナツより糖質32％オフ※3。乳・卵・バターといった動物性原料も不使用です。さらにスーパーフード・黄えんどう豆由来の食物繊維や鉄分・カリウム・ポリフェノールまで手軽にとれて※3、“食べるだけで栄養補給”が叶います。 いつでも、どこでも、気軽に楽しめる 個包装だから、バッグに入れて持ち運べば、オフィスでも外出先でもサッと小腹満たしができます。大人のリラックスタイムにも、子供がおいしく栄養をとれるおやつにもぴったりです。常温で保存でき、賞味期間も製造から4か月でストックしやすく、常備食やローリングストックとしても最適です。 “無理なく、おいしい×カラダにいい”を実践する、石岡真実さんからも絶賛 おやつや間食を制限している方にもおすすめこれがグルテンフリーなの？と思うくらい柔らかくもちもちの食感。甘いのが得意でないので、むしろこれがドーナツならおやつをこえて、主食でもいいくらい。いつものドーナツに比べて糖質を控えられ、食物繊維が摂れるので、カロリーは気になるが栄養はちゃんと摂りたい人、健康的でおいしくお腹が満たされてるので、おやつや間食を制限している方にもおすすめ。ボロボロ落ちてこないので子供が食べても安心です。（フリーランスディレクター/石岡真実） 新商品を含む販売アイテム オリジナル単品 価格：298円（税込・送料別） カカオ単品 価格：298円（税込・送料別） ZENB焼きドーナツ6袋（2種×3袋）セット 価格：新商品おためし15%OFF（10/28まで）1,524円（税込・送料別） ZENB焼きドーナツ12袋（2種×6袋）セット 価格：新商品おためし15%OFF（10/28まで）3,048円（税込・送料別） ＜ZENB公式サイトに加え、以下のECサイトでも販売します。＞・ZENBアマゾン店：https://www.amazon.co.jp/stores/page/5BC8D9EA-1782-4091-91D0-8044272EE6FC・ZENB楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/zenbofficial/・ZENB Yahoo!ショッピング店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/zenb/ ・ZENB Qoo10店：https://www.qoo10.jp/shop/zenb ※1 本商品のグルテン濃度は10ppm以下です。製造工場等ではくるみ・小麦を含む製品も生産しています。これらにアレルギー症状のある方は医師にご相談ください。※2 分析による推定値1個当たり※3 オリジナル（糖質36.2g/100g）、カカオ（糖質39.7g/100g）：ケーキドーナッツプレーンと比較。日本食品標準成分表2020年版（八訂）。分析による推定値※4 栄養補給において

ZENBは、黄えんどう豆でできたザクっと食感の新商品「ZENBハッピー」3種を2025年9月17日（水）よりZENB公式サイト（https://zenb.jp）や他ECサイト（アマゾン、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Qoo10）で発売します。カカオ、メープル、キャラメルの3種類の味を選べて、1袋70kcal、低糖質、いつものスナック菓子より脂質45％オフ※2。おいしく食物繊維や鉄分、ポリフェノールがとれて、たんぱく質入り※3。スーパーフード・黄えんどう豆（YELLOW “PEA”）のおいしくヘルシーなおやつで、ちょっとハッピー（”HAPPY”）な気持ちになってもらいたいという想いを、商品名「HAPPEA」に込めています。 おいしいくせに実はヘルシー。おやつ時間に“ちょっとハッピー”を。 ZENBでは、これまでパスタやパンなど主食を中心に、おいしくカラダにいいウェルビーイングな食生活を提案してきました。一方で、より生活に取り入れやすい「間食」に着目し、おいしくカラダにいいZENBを日常の“おやつ時間”から体験いただくために、本商品を開発しました。商品名の「HAPPEA（ハッピー）」には、いつでも気兼ねなくおやつを食べられる“幸せ（HAPPY）”と、“黄えんどう豆（YELLOW PEA）”からできた新しいおやつという意味を込めています。「おいしいくせにヘルシー」なおやつで毎日を前向きに、たとえばちょっと悩んだ時、落ち込んでいる誰かを元気づけたい時、やさしい甘さと軽やかな食感で、ふっと心が軽くなる。そんな「食べるとちょっとハッピー」な時間をお届けしたいです。（商品企画担当／野田凌太郎） 新商品「ZENBハッピー」の特長 ザクっと“ハッピー”な味わい 黄えんどう豆でできたパフスナックのザクっとした食感がやみつきに。パフは色々な形状にすることで、食感のアクセントになるだけでなく、見た目にも楽しいおいしさです。余計なものに頼らないシンプルな原材料選びで、素材の風味をいかしています。小麦粉不使用のグルテンフリー※4、白砂糖・乳・卵もすべて使っていません。仕事や家事の合間や外出先での「罪悪感ゼロのおやつ」としてはもちろん、子供がおいしく栄養もとれる「安心してあげられるおやつ」にもぴったりです。ほろ苦と甘みの「カカオ味」、ふんわり広がる甘みの「メープル味」、まろやかな甘さの「キャラメル味」の3種類から選べます。 おいしいくせに、実はヘルシー おやつを食べたい気持ちをちゃんと満たしてくれるのに、1袋70kcal。 しかも低糖質で、いつものスナック菓子より脂質45%オフ。 不足しがちな食物繊維をはじめ、鉄分やポリフェノールがとれて、たんぱく質入り。 ダイエット中にも至福のおやつ時間を楽しめます。 無理なく、おいしい×カラダにいい”を実践する、石岡真実さんからも絶賛 グルテンフリーを手軽に、甘すぎない軽い食べ応え全てグルテンフリーやナチュラルにする方が難しい。だけど、少しでも身体が喜ぶものを意識していく事は、難しいことではない。じゃあ、それがおやつだったら、なおさら嬉しい。子供も大人も、気遣えるお手土産としてもおすすめします。ザクッとした食感があり満腹感が得やすく、甘すぎず軽い食べ心地なので間食のおやつにちょうど良い。3つの味で気分転換できるのもいいですね。（フリーランスディレクター/石岡真実） 新商品を含む販売アイテム カカオ単品 価格：198円（税込・送料別） メープル単品 価格：198円（税込・送料別） キャラメル単品 価格：198円（税込・送料別） ZENBハッピー6袋（3種×2袋） 価格：新商品おためし割10％オフ1,074円（税込・送料別） ZENBハッピー12袋（3種×4袋） 価格：新商品おためし割15％オフ2,020円（税込・送料別） ＜ZENB公式サイトに加え、以下のECサイトでも販売します。＞・ZENBアマゾン店：https://www.amazon.co.jp/stores/page/5BC8D9EA-1782-4091-91D0-8044272EE6FC・ZENB楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/zenbofficial/・ZENB Yahoo!ショッピング店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/zenb/ ・ZENB Qoo10店：https://www.qoo10.jp/shop/zenb ※1 栄養補給において※2 1食当たりカカオ味：糖質8.2g・脂質2.4g、メープル味：糖質9.4g・脂質1.7g、キャラメル味：糖質9.3g・脂質2.2g、分析による推定値。日本食品標準成分表2020年版 コーンスナックと比較して※3 一食当たりカカオ味：たんぱく質2.6g・ポリフェノール98mg、メープル味：たんぱく質2.6g・ポリフェノール21mg、キャラメル味：たんぱく質2.4g・ポリフェノール27mg※4 この商品のグルテン濃度は10ppm以下です。製造工場等では小麦を含む製品も生産しています。 小麦にアレルギー症状のある方は医師にご相談ください。

ZENBの黄えんどう豆100％「ZENBヌードル」を採用した冷凍宅配弁当「筋肉食堂DELI」のパスタメニューが2025年9月11日（木）の「たんぱく質の日」に合わせ、「ZENBパスタコース」としてリニューアル発売します。お客様からの高い支持を受けたコースが、食べ飽きない新しい味わいで数量限定にて新登場。1食あたり約300kcal／たんぱく質約20g／糖質約27gを実現し、「おいしい×高たんぱく×糖質オフ」で無理なく続けられる健康的な食習慣をサポートします。 「筋肉食堂DELI」公式サイト：https://deli.kinnikushokudo.jp/shop/ なぜ「筋肉食堂DELI」はZENBを選ぶのか？ 私たちが「ZENBヌードル」を選ぶのは、冷凍後でも驚くほどおいしい“もちっと食感”をキープできるからです。 さらに、茹で汁にまで豆の栄養や旨みが溶け込むため、ソースの仕込みに使えば、余すことなく栄養を活かしながら、味わいにコクも加えられる点も大きな魅力と感じています。 冷凍パスタにおける最大の課題である“レンジ後の食感”を解決しつつ、「筋肉食堂DELI」の特長である高たんぱくな栄養価もしっかりと両立できる。だからこそ、「筋肉食堂DELI」では「ZENBヌードル」をパスタメニューに採用しています。（筋肉食堂DELI ブランドマネージャー／谷川俊平） リニューアルのポイント 1．“我慢しないおいしいパスタ”がコースで復活コースメニューのひとつとしてパスタを提供していましたが、「パスタだけでも食べたい」という声に応え、過去の限定販売で好評だった「ZENBパスタコース」が再登場。ダイエットを始めたばかりの方も、このコースから「おいしく、気軽に」食事管理を始められます。 2．おいしさそのままの“高たんぱく＆糖質オフ”設計筋肉食堂の料理人が手がける、高たんぱく・糖質オフ・1食約300kcalを実現したメニュー。ヘルシーでも満足感のあるおいしさをしっかりキープしています。 メニュー提供概要 セット内容：6食セット（3種×2食）①鶏のトマトラグーソース　ZENBヌードル②海老のプーリア風ペペロンチーノ　ZENBヌードル③鶏とほうれん草のキノコクリームソース　ZENBヌードル 発売日：2025年8月28日（木）～9月11日（木）販売価格：6,264円（税込み）（1食あたり1,044円）販売方法：「筋肉食堂DELI」公式サイトに会員登録のうえ、「マイページ」のバナーより注文公式サイト：https://deli.kinnikushokudo.jp/shop/数量：数量限定 法人向けサービス「筋肉食堂Office」にも同時採用 従業員の方がレストランクオリティの高たんぱく・低カロリーなおいしい冷凍弁当を、1食500円以内で手軽に楽しめる置き型社食サービス「筋肉食堂Office」でも、「ZENBヌードル」のパスタメニューが採用されました。詳細は別途お問い合わせください。 「筋肉食堂Office」公式サイト：https://office.kinnikushokudo.jp/ 筋肉食堂DELIとは 全100種類以上の豊富なメニューの中から、お客様の目的に合わせて最も効果の高いお食事を厳選し、自社工場から直送する冷凍宅食弁当です。発売から5年目を迎える6月に特に「おいしさを鍛え」フルリニューアル。グリルレストラン「筋肉食堂（https://kinnikushokudo.jp/）」のレストランシェフ、管理栄養士、レストラン同様の調理工程で製造しているため、レストラン同様のクオリティはもちろん、ご自宅で温めるだけなので待ち時間ゼロで楽しめます。 公式サイト ：https://deli.kinnikushokudo.jp/Instagram ：https://www.instagram.com/kinnikushokudo_deli/ X ：https://x.com/kinnikushokudo

ZENBは、企業における組織の活性化と健康経営の前進を目的に、オフィスの食事・間食を手間なく健康的にアップデートする福利厚生置き食サービス「OFFICE ZENB（オフィスゼンブ）」の提供を開始しました。 「OFFICE ZENB」ページ：https://office.zenb.jp/ 「OFFICE ZENB」の3つのポイント 1．“パン・スナック×栄養”でおいしくヘルシーグルテンフリー※1で糖質オフ※2、さらに食物繊維・たんぱく質・ビタミンB1・鉄分などの必要な栄養もとれる※3パンやスナックなど、ZENBの人気商品を常温ストック可能。おいしくカラダにもいい、オフィスでの朝食、忙しい時の昼食、夕方の小腹満たしにぴったりです。 2．初期費用 “0円”、置くだけで始められる福利厚生初期費用・備品がすべて無料。全国送料無料。導入は最短7営業日。常温保管可能、専用省スペース什器で設置も簡単。契約期間の縛りなしなので安心。 3．柔軟な費用設計＆運用企業全負担／企業・従業員按分の選択制。キャッシュレス決済対応で集金の手間を削減。配送は週1・隔週・月1から選択。お届けのスキップも可能。利用者が食べるペースに合わせて定期的にお届けするので手間なく気軽にスタートできます。 「OFFICE ZENB」サービス概要 プラン：A）企業全負担（企業が全額負担）B）企業・従業員按分（ZENB商品を通常価格よりお得に購入可能・キャッシュレス決済対応） 導入費用：初期導入0円／送料・備品0円（全国送料無料） 配送条件：最短7営業日で初回お届け。週1・隔週・月1から選択可。常温配送。 契約条件：契約期間の縛りなし。必要に応じて一時停止も可能。サイト：https://office.zenb.jp/（料金表・無料サンプルあり）商品選定：初回は「ZENBブレッド」全種セット 2回目以降はMYページでラインナップを選択可能。 商品ラインナップ：ZENBブレッド：黄えんどう豆でできたカラダ想いの豆粉パン。全6種類ZENBチップス：低糖質※4で豆の栄養もとれる、さくっと食感がおいしい豆チップスZENBパスタスナック：豆パスタをこめ油で揚げた、糖質オフ・脂質オフ・塩分オフ※5の罪なきスナック *今後も商品を順次追加予定です。 サービス開始の背景 企業側：食を通した健康経営への取り組み健康経営へ取り組む企業が増えている中で、単なる福利厚生としての食事補助にとどまらない、従業員の健康をケアする食を提供することで、従業員の満足度向上・出社率アップ・社内コミュニケーションの円滑化にもつなげます。 従業員側：ランチに対する健康的な食ニーズ当社調査では、出社率82％・毎日出社56％とオフィス回帰が加速。一方で出社日の外食は15％にとどまり、社内で食べる人の44％がデスクランチでした。また、ビジネスパーソンの抱える課題は「栄養バランス」「野菜不足」「予算オーバー」、理想は「おいしい」「安い」「栄養バランス」。つまり“安さ・手軽さは外せないが、栄養は妥協したくない”というニーズです。「OFFICE ZENB」は、オフィスでの主食や間食を賢く置き換え、ビジネスパーソンの手軽で健康的な食事をサポートします。 ＜ZENB定期購入ユーザーの声＞ 「もっちり食感が楽しめちゃう！賞味期限も長めなので会社の保存食にも良い。」「グルテンフリーで添加物に頼らないフードのに、おいしく食べやすい！会社のランチタイムにピッタリです」「糖質制限中にありがたいです。チップスやブレッドは出勤日のお昼に食べています。」「たんぱく質が含まれて、外出先でも手軽に食べやすい。」「会社のデスクにもパンやスナックを常備してお裾分けしています！」 調査データ 出社率は82%、毎日出社は56％でオフィス回帰が進んでいる。 オフィス出社時の外食率は15％、社内で食べる人の44％がデスクランチ。オフィス出社時、手作り弁当を持参する人が多く（34％）、次いでコンビニ・スーパー等で購入する人が多い（24％）。 オフィスランチの主な不満は「栄養バランス（43％）、野菜が少ない（40％）、予算オーバー（27％）」の3つ。 一方で、理想のオフィスランチとして多いのは、おいしい（61%）、安い（58%）、栄養バランスをよくする（49％）。 会社の福利厚生に「昼食（社食や弁当、軽食の販売）に対する補助」を希望する人は66%。すでに導入済みは12％ ＜調査概要＞・調査期間：2025年8月29日（金）・調査方法：WEBアンケート調査・調査対象：20～50代、男女320人、会社勤務（正社員）、週1回以上オフィス勤務がある人 ※1 いつものパンに比べ糖質26%オフ、ゼンブブレッド6品糖質量（100gあたり）：24.8～38.8g。くるみ＆レーズン：くるみパン・ぶどうパン平均、カカオ・紅茶&オレンジ・金時豆：菓子パン(あんなし)、きなこあん:菓子パン（こしあん入り）と比べて。日本食品成分表2020年。3種の雑穀：食パンと比べて。日本食品標準成分表2015年。分析による推定値。※2 ゼンブブレッドのグルテン濃度は10ppm以下です。製造工場等では、小麦を含む製品も製造しています。小麦にアレルギー症状のある方は医師にご相談ください。 ※3 ゼンブブレッド6品ビタミンB1(1個あたり）：0.15～0.19mg。 分析による推定値、１個当たり53g（きなこあんは1個当たり56g）として計算※4 分析による推定値。日本食品標準成分表2020年版オイルスプレークラッカーとソーダクラッカーの平均(100g当たり比較)。チップス1袋24g当たり糖質10.0g※5 分析による推定値。日本食品標準成分表2020年版小麦粉あられ比較。糖質14.2g/袋。

ZENBは、オーガニックカフェ＆ショップ「アリサンパークカフェ」（東京都渋谷区代々木）にて、2025年8月28日（木）～9月11日（木）の期間限定で「ZENBヌードルのバジルグリーンパスタ」を提供します。おいしく栄養豊富な黄えんどう豆100%の「ZENBヌードル」に、爽やかなバジルの香りとナッツのコクを重ねた、暑い季節にも食べやすい一皿です。期間中は併設ショップで、ZENBヌードルなどの商品も販売します。 コラボの背景 ZENBが提案する「野菜や豆の栄養をまるごと活かす」「おいしさと健康の両立」という食生活と、アリサンパークカフェが大切にする素材本位の料理と持続可能な食を選択する姿勢が合致し、今回の取り組みが実現しました。地域の交流拠点である同店から、“おいしく、からだにも地球にもやさしい選択肢”をお届けします。 メニュー提供概要 ZENBヌードルのバジルグリーンパスタ豆だけでできたグルテンフリーの「ZENBヌードル」に、爽やかなバジルの香りとナッツのコクが広がる特製グリーンソースをたっぷり絡めました。ニュートリショナルイースト(チーズのようなコクがある栄養酵母)の旨みやレモンの酸味がアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめる一皿です。仕上げにローストパンプキンシードの香ばしさ、ミニトマトの彩りと食感を添え、見た目も味も満足感たっぷり。暑い季節にもぴったりの、ヘルシーで食べごたえのあるパスタです。 提供期間：2025年8月28日（木）～9月11日（木）提供店舗：アリサンパークカフェ（https://alishanpark.com/cafe）店舗住所：渋谷区代々木5-63-12（代々木公園向かい）提供時間：10:30～17:30（L.O.16:30）販売価格：1,150円（税込）提供数量：1日限定15食　*売切れ次第終了。予約やテイクアウトも可能です。 アリサンパークカフェ　ダイレクター　ケイ・ベリスさんからのコメント ZENBとのパートナーシップをとても楽しみにしています。ZENBは、革新性を体現し、これからの時代に必要とされる新しいカテゴリーであり、クリーンかつサステナブルな商品を生み出しているブランドです。黄えんどう豆をうす皮までまるごと活用し、栄養価が高く、グルテンフリーで環境にもやさしいパスタを作るその先進的な姿勢には、とても感銘を受けます。 併設ショップで販売するZENB商品 ZENBヌードル（丸麺、細麺）小麦粉不使用でグルテンフリーの新主食。食物繊維や植物性たんぱく質が豊富な黄えんどう豆100%でできており、いつものパスタより糖質30%オフ。ダイエットや腸活中の栄養補給にも最適です。丸麺は、パスタやラーメン・焼きそばなどなんでも合う万能麺だから、食べたいものを毎日楽しめます。細麺は、そうめんやカッペリーニのような冷やし麺にぴったりな茹で時間4分の早ゆで麺です。商品詳細ページ：https://zenb.jp/pages/noodle ZENBマメロニ噛むと広がる豆の旨みが魅力の黄えんどう豆100%のショートパスタです。食物繊維やたんぱく質たっぷりの黄えんどう豆を使い、糖質の吸収が穏やかになる低GI食品でいつものマカロニより糖質30%オフ。グルテンフリーにも対応。スープやグラタン、サラダ、炒め料理まで、メニューに合わせてお好みの量に調節できます。商品詳細ページ：https://zenb.jp/products/mameroni-regular01 ZENBラーメン（醤油味、旨塩味）黄えんどう豆100%の特製麺と、素材のおいしさを活かした動物性原料不使用のスープがセットになっています。ラーメンで気になる塩分や脂質・糖質オフ。しかも、たんぱく質や食物繊維などの栄養がとれてカラダに嬉しいことだらけ。、ポジティブに思い切り食べられるライト＆ヘルシーな「ラーメンの新常識」です。商品詳細ページ： （醤油）https://zenb.jp/products/ramen-soysauce01（旨塩）https://zenb.jp/products/ramen-soysauce01 アリサンパークカフェ 店名：ALISHAN PARK CAFE（アリサンパーク）住所：東京都渋谷区代々木5-63-1営業時間：8:30～17:30定休日：火・水アクセス：小田急小田原線 代々木八幡駅 徒歩7分／東京メトロ千代田線 代々木公園駅徒歩7分／小田急小田原線 参宮橋 駅 徒歩8分座席数：1階 15席、2階 30席（全45席） WEB ：https://alishanpark.com/（ENG/JPN）Instagram ：https://www.instagram.com/alishanpark/

ZENBは、プラントベースで1食分の野菜※2をたっぷり使った「ZENBカレー じっくり煮込んだ欧風カレー」を2025年8月27日（水）よりZENB公式サイト（https://zenb.jp）や他ECサイト（アマゾン、楽天市場、Yahoo!ショッピング）で新発売します。本商品は、既存の「まるごと野菜のスパイスカレー」に続く新フレーバーで、グルテンフリー・動物性原料不使用・脂質40%オフ※1といったヘルシーさはそのままに、欧風カレーならではのコクや甘味のある濃厚なおいしさを楽しめる一品です。 開発背景 「ZENBカレー」は小麦粉不使用のグルテンフリーかつプラントベースなのにコク深い味わいが楽しめます。さらに１食分以上の野菜120gを使用し、気になる脂質もコントロールできるため、多くのお客様から支持を得ています。 ヘルシーなのに、おいしく満足感のある「ZENBカレー」の魅力をより幅広い層に味わってほしいという想いから、ポピュラーかつ本格感のある欧風テイストのカレーを新たに開発しました。 新フレーバー「じっくり煮込んだ欧風カレー」の特長 素材を活かした、コクや甘味のある濃厚なおいしさ じっくりとソテーした玉ねぎにきのこを加え、トマトの旨みや果物・野菜などの自然な甘さ、赤ワインのコク深さを合わせることで、本格的で濃厚な味わいの欧風カレーを実現しました。 1食分の野菜※2を使用 1食120gの野菜を使用し、厚生労働省が推奨する1日あたりの野菜摂取量350gの約1/3をカバー。不足しがちな食物繊維をはじめ、ポリフェノール、ビタミンEなどの栄養がたっぷりとれます※3。 グルテンフリー＆プラントベースでもコク深い味わい 本商品は小麦粉不使用のグルテンフリーで、お肉やバター、牛乳などの動物性原料不使用を使わずにコク深い味わいを実現しました。いつものカレーと比べて脂質40％オフ※1なので、健康を気遣いながら、罪悪感なくカレーを食べられます。 レンジで簡単80秒 袋のまま電子レンジで80秒温めるだけで、本格的な欧風カレーが完成します。忙しい日のランチや夕食にも手軽に取り入れられます。 9月1日は「防災の日」。都市型防災イベントで「冷えたままでおいしい」プラントベースカレー体験 2025年8月30日（土）～31日（日）に東京・代々木公園で開催される都市型防災イベント「もしもFES渋谷2025」にZENBが出展します。ブースでは、食のサブスクサービスを日常的に取り入れることで、非常時にも役立つ“新しい備え方”として「サブスク・ローリングストック」の習慣を提案します。 災害時には電気やガスが使えない状況も想定されますが、プラントベースの「ZENBカレー」は、冷めると固まりやすい動物性油脂が不使用で、おいしさが損なわれにくい特長があります。 ブースでは、“温めなくてもおいしい非常食”の価値を試食を通じて実感できます。 開催日時：2025年8月30日（土）～31日（日）　10:00–17:00　*雨天決行（荒天時は中止）開催場所：代々木公園（東京都渋谷区代々木神園町2-1）入場料：無料公式HP：https://moshimo-project.jp/fes2025/shibuya/展示内容：“冷めてもおいしい”プラントベースカレー試食“小麦・乳・卵不使用”のカラダ想いの豆粉パン試食ZENB商品の紹介＆サンプリング*試食提供商品は変更の可能性があります。 新商品を含む販売アイテム 単品 価格：398円（税込・送料別） 欧風カレー 4袋 価格：新商品おためし割15％OFF1,354円（税込・送料別）*新商品おためし割は9月16日（火）までの期間限定です。 ＜ZENB公式サイトに加え、以下のECサイトでも販売します。＞・ZENBアマゾン店：https://www.amazon.co.jp/stores/page/5BC8D9EA-1782-4091-91D0-8044272EE6FC・ZENB楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/zenbofficial/・ZENB Yahoo!ショッピング店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/zenb/ ※1 日本食品標準成分表2020年版（八訂）カレー(ビーフ・チキン・ポーク)の平均と比べて、1人前あたり。分析による推定値。※2　生鮮換算。厚生労働省が推進する健康日本21における1日あたりの野菜目標摂取量350gを1日分として計算※3　1袋当たり。食物繊維3.2g、ポリフェノール252mg、ビタミンE 1.98mg。分析による推定値。

ZENBは、2025年8月30日（土）～31日（日）に代々木公園で開催される都市型防災イベント「もしもFES渋谷2025」に出展し、食のサブスクサービスを非常時の備えに活用する「ローリングストック新習慣」を体験型ブースで紹介します。ブースでは、油脂が固まりやすい動物性原料不使用のレトルトカレーやスープ。小麦・乳・卵不使用で、食物繊維やたんぱく質などの栄養が豊富な黄えんどう豆でできたパンやスナックなど、「温めずに・誰でも・栄養を摂れる」 新しい防災・備蓄食のカタチを学べます。 なぜ今 “日常×防災食” なのか 課題 現状の実態・問題 ZENBが提案する解決の方向性 備蓄が続かない 家庭で「食料や水の備蓄」をしている人は半数程度。東日本大震災後も大きな向上が見られていない※1 定期便サービスを活用し在庫管理を外出し・自動化 温められないと味が劣化 動物性油脂は常温だと固まりやすく、電気・ガスで加熱しないとおいしさが劣化しやすい 動物性原料不使用のプラントベース食品なら、冷めたままでもおいしい アレルギーや制限食の不足 大規模災害時に不足しがちな食物アレルギー対応食を備蓄している自治体は全体の2割程度※2 小麦・乳・卵不使用の主食や間食を日常的に備蓄化 栄養バランスの偏り 被災後の食事は主食過多により栄養不足になりやすい※3 スーパーフード・黄えんどう豆の主食や間食で、おいしく栄養補給 ※1内閣府「令和5年版 防災白書」（https://www.bousai.go.jp/kaigirep/hakusho/r05/index.html）※2 J-STAGE（https://www.jstage.jst.go.jp/article/jph/67/5/67_19-101/_article/-char/ja/）※3厚生労働省（https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-10600000-Daijinkanboukouseikagakuka/4b.pdf） 「もしもFES渋谷2025」概要 開催日時：2025年8月30日（土）～31日（日）　10:00–17:00　*雨天決行（荒天時は中止）開催場所：代々木公園（東京都渋谷区代々木神園町2-1）入場料：無料公式HP：https://moshimo-project.jp/fes2025/shibuya/展示内容：“冷めてもおいしい”プラントベースカレー試食“小麦・乳・卵不使用”のカラダ想いの豆粉パン試食ZENB商品の紹介＆サンプリング*試食提供商品は変更の可能性があります。 3つの視点で提案する新しい防災・備蓄食のカタチ 1．食のサブスクサービスでローリングストックを外出し 食品を届けてくれるサブスクリプション（定期便）サービスを利用することは、日常食として楽しみながら非常時の備えにもつながります。こうした普段使いできる食品なら「味がおいしくないから非常食を使わない」といった心理的ハードルも下がり、備蓄の家庭内循環も促進されます。 《ZENBの定期オトク便》 続けやすい価格：初回60%オフ、2回目以降も10%オフの特別価格で購入可能 お届け商品を自由に選べる：ZENBのすべての商品を1個から選択可能※4 スキップ・停止がいつでも可能※5 ZENBのオトクなスタートセット：https://zenb.jp/pages/startset ※4小計2,200円以上（税込・送料別）の場合。ギフト・シェイカー商品を除く※5お届け予定日の3日前まで手続き可能 2．プラントベースなら冷めたままでもおいしい 電気・ガスが使えない災害時には、温めなくてもそのまま食べられる非常食が重要になります。しかし、通常のレトルトカレー・スープは動物性油脂を使用した商品が多く、冷たいままでは脂肪分が固まってしまい、おいしさが損なわれがちです。動物性原料不使用のプラントベース食品は冷めてもおいしさが比較的維持されやすく、非常時に温め不要で食べやすい利点があります。 《まるごと野菜をつかった「ZENBカレー」、「ZENBポタージュ」》 普段食べずに捨ててしまう部分までまるごと野菜を使ったカレーやスープは、動物性原料不使用で災害時に冷えたままでもおいしく食べられます。植物由来の食物繊維など不足しがちな栄養もたっぷり入っています。 3．スーパーフード・黄えんどう豆でできた、小麦・乳製品・卵不使用の主食や間食ラインナップ 災害時に流通が止まった状況下では、アレルギー対応食品の入手が困難になるため、国も少なくとも2週間分のアレルギー対応食品を家庭にストックしておくことを推奨しています。 《小麦粉や動物性原料不使用の「ZENBブレッド」、「ZENBチップス」》 スーパーフード・黄えんどう豆でできた「ZENBブレッド」や「ZENBチップス」は、小麦粉不使用のグルテンフリー※6であり、乳製品や卵などの動物性原料も不使用。さらに食物繊維やたんぱく質など、非常時に不足しがちな栄養を主食や間食でおいしくまかなえます。常温で保管も可能です。 ※6 本製品はグルテン濃度を10ppm以下で管理しています。製造工場等では、特定原材料8品目中、くるみ・小麦を含む製品も製造しています。これらにアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。

ZENBは、日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」（所在地：東京都渋谷区）と2025年8月9日（土）～10日（日）の2日間限定で、「マッシュルームの日（8月11日）」を記念した期間限定イベントを開催します。本イベントは両者のファンである人気インスタグラマー・まいてぃ遥さんがプロデュースしました。さらに、9月30日（火）までの期間限定で、ZENBの商品を使った期間限定メニューを提供します。 「ゼンブMUSH ZENB」イベント概要 おいしくグルテンフリー&プラントベースが叶うZENB商品を使用した、まいてぃ遥さん監修コース＆5種のコラボプレートを提供します。 提供期間：2025年8月9日（土）～8月10日（日） 11:30～15:00*11:30～のみ事前予約可能、以降は事前予約なしで来店可能開催場所：MUSHROOM TOKYO（東京都渋谷区神宮前6-2-4） 予約方法：電話にて受付 提供メニュー（価格は税込） マッシュルームとゼンブのプレートランチ（サラダ付き）／1,800円メインから副菜にいたるまで、すべてマッシュルーム。メインの「ジャンボマッシュルームのグリル」には「ZENBマメロニ」とミックスビーンズのスパイス煮込みを合わせました。 マッシュルームと山形DASHIの冷製ゼンブヌードル（サラダ付き）／1,700円「ZENBヌードル細麺」にマッシュルームをふんだんにいれた"山形だし"をソース に合わせました。夏を感じる和風の冷製仕上げです。 マメロニマッシュルームカレー（サラダ付き）／1,600円「ZENBマメロニ」を自家製スパイスの「デュカ」で和えた自慢のマッシュルームのカレー。 「ZENBマメロニ」の豆の旨みがマッシュルームをますます引き立てます。 ゼンブマッシュルームバーガー（サラダ付き）／1,700円「ZENBブレッド」のバンズに、ジャンボサイズのブラウンマッシュルームをカツにして挟み、 パプリカのソースを合わせました。 ゼンブマッシュランチショートコース（全5品：サラダ/前菜/スープ/メインプレート/デザート）／3,500円「マッシュルームとゼンブのプレートランチ」をメインに据え、ひらひらマッシュルームのサラダ、ZENB商品を使用したマッシュルームの前菜、自慢のマッシュルームスープなど、今回のコラボを余すとこなく楽しめるメニューです。 イベントプロデュース・まいてぃ遥さんコメント 約4年通い続ける1番大好きなお店「MUSHROOM TOKYO」と、日頃から愛用しており、ファンアンバサダー「ZENB MATE」も務めるZENBのおいしさをもっと多くの人に届けたくて、今回のコラボを企画しました。「おいしさと健康は両立できる！」ぜひ体感してください！ ＜プロフィール＞ 元外資系銀行員。SNS・インフルエンサーマーケを中心に活動しながら、パーソナルトレーナーとしても活動中。2021年からVeganを実践し、「美味しく、楽しく、ヘルシーに」をテーマに発信中。 Instagram ：https://www.instagram.com/mighty.harukastagram メニュー開発・MUSHROOM TOKYO CHEF桜井順一さんコメント 以前からメニューに使っていたZENBのファンアンバサダーにまいてぃが選ばれた事もあり、より深くZENBとマッシュルームを楽しんでもらいたい想いでコラボレーションを提案しました！皆様の新しい食の出会いになれるよう、頑張ります！ ＜プロフィール＞ 世界で一番マッシュルームを使うマッシュルームでマッシュルームな料理人。様々なライフスタイルの方々が美味しいマッシュルームを食べてもらえるように日々研鑽を積んでいます。未だ道の途中。 イベント後もコラボメニューを期間限定で提供 イベント終了後も、MUSHROOM TOKYOにて一部のコラボメニューを提供予定です。 提供期間：2025年8月11日（月）～9月30日（火）営業日：金・土・日曜日（ランチ・ディナー ともに月〜木曜日は定休となります）メニュー（価格は税込）： 　マメロニマッシュルームカレー（サラダ付き）／1,600円 MUSHROOM TOKYOとは 生マッシュルームをメインにしたお料理で「発見・驚き・感動」を味わっていただける、日本で唯一のお店※1です。厳選した国産農産物にもこだわり、すべてのメニューにマッシュルームを使っています。マッシュルームを通して新しい食文化を創るため、時節に負けず、今後も様々な取り組みを続けていきます。 ※1 自社調べ。日本国内におけるマッシュルーム料理専門店として（2014年2月時点） ホームページ ：https://mushroomtokyo.com/Instagram ：https://www.instagram.com/mushroom.tokyo/

ZENBは、黄えんどう豆100%の豆パスタを堅あげにした「ZENB パスタスナック」の新フレーバー「コンソメ味」を2025年7月16日（水）よりZENB公式サイト（https://zenb.jp）や他ECサイト（アマゾン、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Qoo10）で新発売します。スナック菓子やおつまみで気になる糖質、脂質、塩分オフ。おいしくヘルシーなグルテンフリー※1の「罪悪感ゼロスナック」として、さらに選べる楽しみが広がります。 ※1 この商品のグルテン濃度は10ppm以下です。製造工場等では小麦を含む製品を製造しています。小麦にアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。 堅あげ食感がクセになる、「ZENB パスタスナック」とは？ 黄えんどう豆100%の豆パスタ「マメロニ」をこめ油で揚げ、塩味を利かせたグルテンフリーのスナックです。豆由来のカリッとした堅めの食感と、噛むほどに広がる豆の香ばしさや旨みが特徴。手軽に食べられるサイズ感で、テレワークやオフィスでのちょっとした休憩タイムのおやつにはもちろん、家飲みのおつまみとして、ビールやワインとの相性も抜群です。さらにスーパーフード・黄えんどう豆から栄養がとれてヘルシーなため、お子さまのおやつや外出先での栄養補給にも最適。バッグに入れて持ち歩けば、移動中や外出先でも罪悪感なく楽しめます。 小腹が空いたときのヘルシーな間食に 家飲みシーンのおつまみに 野菜のおいしさをぎゅっと凝縮！素材の旨みを活かした満足感たっぷりの「コンソメ味」新登場 野菜のおいしさがぎゅっと詰まった「コンソメ味」は、玉ねぎやセロリなどの香味野菜やトマトの旨味を活かし、シンプルな原材料だけで満足感のある味わいを実現しました。さらに黒こしょうをアクセントに加え、クセになるおいしさに仕上げています。 糖質・脂質・塩分オフ、しかも1袋123kcal！罪悪感ゼロのおやつ スナック菓子やおつまみを食べるときに気になる糖質や脂質、塩分。「ZENBパスタスナック コンソメ味」は、いつものスナックに比べて糖質27%オフ、脂質39%オフ、塩分63%オフ※2を実現し、1袋たったの123kcal。黄えんどう豆由来のカリッと堅めの食感で食べ応えもしっかりあり、罪悪感なくスナックを楽しめます。 さらに、食物繊維やたんぱく質、鉄分、ビタミンEなど、黄えんどう豆の栄養も手軽に摂れるので、ダイエット中の栄養補給にも最適です。 ※2 分析による推定値。糖質14.2g/袋、塩分0.2g/袋、日本食品標準成分表2020年版(八訂) 小麦粉あられ比較※3 分析による推定値、たんぱく質6.2g/袋 おいしく、カラダにも地球にもやさしい「黄えんどう豆」とは 北欧やギリシャなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材です。食物繊維が豊富で、最近注目の発酵性食物繊維であるレジスタントスターチも含まれています。さらに鉄・亜鉛・カリウムなどのミネラルもたっぷりで、世界規模での食糧不足が懸念される近年、植物性たんぱく質が豊富な食材としても広がっています。しかも、豆類は根粒菌の働きで窒素肥料の使用量を減らせる環境にやさしい素材でもあります。 新商品を含む販売アイテム 単品 価格：274円（税込・送料別） ZENBパスタスナック コンソメ 6袋 内訳：ZENBパスタスナック コンソメ味6袋価格：新商品おためし割15％オフ 1,398円（税込・送料別） ZENBパスタスナック 全種セット12袋（2種×6袋） 内訳：ZENBパスタスナック2種×6袋（マイルドソルト味×6袋、コンソメ味×6袋）価格：新商品おためし割15％オフ 2,796円（税込・送料別） ＜ZENB公式サイトに加え、以下のECサイトでも販売します。＞・ZENBアマゾン店：https://www.amazon.co.jp/stores/page/5BC8D9EA-1782-4091-91D0-8044272EE6FC・ZENB楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/zenbofficial/・ZENB Yahoo!ショッピング店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/zenb/ ・ZENB Qoo10店：https://www.qoo10.jp/shop/zenb

ZENBは、2025年7月9日（水）から8月31日（日）までの期間限定で、カフェレストラン「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション） 阪神梅田本店」にて、豆100%麺「ZENBヌードル細麺」を使用したグルテンフリーの夏季限定メニュー「オールインワンヌードル」を提供します。 Cosme Kitchen Adaptationが 2022 年に発売し、同店で大人気のミールサラダ「オールインワンボウル」。「これひとつでお腹も心も満たされる」同メニューに、“食欲が落ちがちな猛暑でもつるっと食べやすいエスニックテイスト”を加えた夏限定アレンジメニューが登場しました。Cosme Kitchen Adaptationディレクター・谷口かおりさんの“ベトナム旅”でのインスピレーションから、細麺でグルテンフリー、さらに野菜と絡みやすいという条件を満たす素材として豆100%の新しい主食 「ZENBヌードル細麺」 を採用。これまでのZENB×Cosme Kitchen Adaptationコラボでも好評のおいしいグルテンフリー体験をさらに進化させます。 夏季限定「オールインワンヌードル」概要 提供期間：2025年7月9日（水）～8月31日（日）営業時間：10:00～20:00（L.O. 19:30）提供店舗：Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店（大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 3F）https://www.instagram.com/sik_umekita/ メニュー：オールインワンヌードル（「ZENBヌードル細麺」使用） 販売価格：2,398円（税込） メニュー内容：黄えんどう豆100%の「ZENBヌードル細麺」を使い、小麦不使用のグルテンフリーながら、おいしさと満足感を両立。トマトやセロリ、アボカド、ライムなど彩り豊かな野菜と、ナンプラーのコクをまとわせた大豆ミートそぼろを合わせ、パクチーをたっぷりトッピング。ニンニクオイルで和えた細麺に、乾燥エビの旨みとレモングラス香る「サテトム」を添えて、混ぜても付けても楽しめる、エスニックな一皿です。 お店で「ZENBヌードル細麺」の商品販売も実施 “つるっ”とした食感が魅力のグルテンフリー※1の「ZENBヌードル細麺」を店舗内でも860円（税込）で購入可能。エスニック麺以外にも、夏の定番そうめんや、冷製パスタ、ラーメン、チャンプルーなど、色々なメニューで毎日おいしく食べ続けられる「新しい主食」です。食物繊維や植物性たんぱく質が豊富な黄えんどう豆100%でできており、いつものそうめんよりカロリー30%オフ＆糖質48%オフでダイエットや腸活中の栄養補給にもぴったり※2。 ※1本製品はグルテン濃度を10ppm以下です。製造工場では、小麦を含む製品も製造しています。小麦アレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。※2出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）喫食時1人前当たり。調理前重量は、そうめん88g、ZENBヌードル乾麺80g。ZENBヌードル1食当たりたんぱく質13.7g、糖質36.2g。分析による推定値。 Cosme Kitchen Adaptationディレクター・谷口かおりさんからのコメント 猛暑でも食欲を刺激してくれて1プレートで満足できるベトナム料理のような麺料理を！と考え、黄えんどう豆100%のグルテンフリーなうえに麺が伸びにくく、具材に絡みやすいという特長が魅力の「ZENBヌードル細麺」を使わせていただきました。黄えんどう豆の豊かな風味がおいしく、とてもヘルシーで当店らしい一皿を開発できたと思います。 ぜひCosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店で「オールインワンヌードル」をお楽しみいただき、グルテンフリーな麺料理の魅力をご体感ください。 ＜谷口かおりさんプロフィール＞ 「家族や友人、自分の大切な人たちに、いつまでも元気でいてほしい。」そんな想いがきっかけで、栄養学や予防学を学ぶ。安心安全な食生活の大切さを多くの人に知ってもらいたいという一心で、クッキングスクールを主催し、食の大切さや料理の楽しさを発信。2016年に株式会社マッシュフーズ（現：株式会社マッシュフードラボ）に入社し、2018年Cosme Kitchen Adaptationのディレクターに就任。心身共に健康な食生活のあり方を提案し続けている。 Cosme Kitchen Adaptationとは 「おいしく食べて、心も体も美しくなる」Clean Eating（クリーンイーティング）をコンセプトにしたカフェレストラン。Adaptation（アダプテーション）＝（状況などに合わせて）順応・適応・変化すること。Adaptationという名前には、発酵食品や玄米菜食など日本の食文化を大切にしながらも、マクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど様々な食事の手法をAdapt（順応・適応・変化する）して取り入れ、今の自分に必要な食事をAdaptしながら楽しんでもらいたい想いを込めています。 ホームページ ：http://ck-adaptation.com/Instagram ：https://www.instagram.com/cosmekitchen_adaptation/