プレスリリース

ZENBの販売する豆100%のグルテンフリーパスタ「ZENBマメロニ」が、日本航空株式会社（東京都品川区、以下JAL）の国際線ファーストクラス、ビジネスクラスで提供される機内特別食、ベジタリアンヴィーガンのメインディッシュ「マカロニ・トリュフグラタン」に使用されます。本メニューは、羽田・成田発国際線※にて2024年9月1日（日）～11月30日（土）に提供予定です。 JAL国際線ファーストクラスのベジタリアンヴィーガンのお食事 ZENBマメロニを使用した「マカロニ・トリュフグラタン」について 昨今、食の多様化が進み、機内食においてもヴィーガンやベジタリアンの需要が高まっています。嗜好や健康上の理由だけではなく、「おいしさ」から選んでいただけるよう、JALではファーストクラス、ビジネスクラスで、レストラン「No Code」米澤文雄オーナーシェフが監修したヴィーガン及び乳製品を含むベジタリアンの機内特別食を提供しています。今回提供される「マカロニ・トリュフグラタン」は、クリーミーな味わいに加え、「ZENBマメロニ」のもちっとした食感や豆の旨みを活かすことで、ヴィーガンのお食事でありながら、満足感のあるおいしさを楽しめます。 JAL国際線ビジネスクラスのメインディッシュ「マカロニ・トリュフグラタン」 提供期間：2024年9月1日（日） ～ 2024年11月30日（土） 提供路線：日本航空 羽田・成田発国際線※※対象外路線：成田発 北京／上海（浦東）／大連／天津／台北（桃園）行き 提供クラス：ファーストクラス：https://www.jal.co.jp/jp/ja/inter/service/first/meal/ ビジネスクラス ：https://www.jal.co.jp/jp/ja/inter/service/business/meal/ * 事前予約が必要となります。 JAL機内特別食 ヴィーガン及び乳製品を含むベジタリアンのメニュー監修　米澤文雄シェフのコメント 小麦を少しでも控える方が増えてきている昨今ですが、今回「ZENBマメロニ」をメインディッシュの素材に選定したのは、「純粋においしいから」という理由です。黄えんどう豆100％で、噛むと豆の甘みが感じられ、味わいとしても満足感があり、個人的にもすごく気に入っています。植物性たんぱく質や食物繊維といった豆の栄養をうす皮までまるごと取れるのもいいですね。植物性の食材だけでも驚くほどおいしい、クリーミーな味わいやボリュームのある満足感をお楽しみください。 ＜プロフィール＞ 2002年に渡米し「Jean-Georges」ニューヨーク本店で日本人初のスー・シェフに就任。帰国後、国内の名店で料理長を歴任し2022年にオーナーレストラン「No Code」を開業。現在はレストラン運営にとどまらず、障がい者施設などで食を主軸にしたボランティア活動を通して社会貢献を続けている。

ZENBが販売する、小麦粉でも米粉でもない、グルテンフリーのまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」は累計販売数100万食を突破しました。これを記念し、2024年8月1日（木）～8月31日（土）の期間中、「ZENBブレッド」の定期オトク便に新規加入すると、ZENBのお得なクーポンと引換可能なサンクスマイルを通常の10倍獲得※1できます。さらに、2024年8月1日（木）～2025年1月8日（水）の期間中、定期オトク便でお届けする「ZENBブレッド」が通常販売価格※2から20%オフとなります。 累計販売数100万食突破！おいしさとヘルシーをともに叶える、カラダ想いのパン「ZENBブレッド」 「ZENBブレッド」は、グルテンフリーや糖質制限、健康的なカラダづくりのために主食を控える人が増える中、誰もが我慢せずにおいしく食べられる新しい主食を届けたいという想いから、23年11月に販売を開始しました。 グルテンフリーとは思えない驚きのふんわり食感や、スーパーフード「黄えんどう豆」の栄養をうす皮までまるごととれて、いつものパンより糖質30%オフなヘルシーさが支持され、おかげさまで累計販売数100万食を突破しました。 祝・100万食突破還元祭！はじめやすく、続けやすい2つのキャンペーンを8月1日（木）より開始 ①新たに「ZENBブレッド」の定期オトク便をはじめる場合 「ZENBブレッド」の定期オトク便利用開始時に、 割引クーポンに交換できるサンクスマイルを通常の10倍※1付与します。 ＜開催期間＞ 2024年8月1日（木）15:00 ～ 8月31日（土）23:59 ＜利用方法＞ 公式サイト（https://zenb.jp/）で「ZENBブレッド」の定期オトク便商品を購入 ＜初回限定60%オフ！おすすめの定期オトク便スタートセット＞ グルテンフリーのまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」を 一番オトクにお試しできるスタートセットです。（一世帯一回限り） 内容：ZENBブレッド9食（くるみ＆レーズン、カカオ、3種の雑穀 各3食） 価格：定期便初回60%オフ 981円（税込・送料無料） URL：https://zenb.jp/products/subscription1 ②すでに定期オトク便を利用中の場合 定期オトク便で「ZENBブレッド」を注文すると、 期間中いつでも、通常販売価格※2から20%オフの1袋214円（税込）でお届けします。 ＜開催期間＞ 2024年8月1日（木） ～ 2025年1月8日（水） *2024年8月1日（木）15時以降の注文確定分から、価格が変更されます。 *2025年1月8日（水）お届け分までが対象となります。 ＜ご利用中の定期オトク便に「ZENBブレッド」を追加する場合」＞ マイアカウント（https://zenb.jp/account/login）にログイン 「配送予定の定期オトク便」の「好きな商品・お届け日にする！」を選択 「次回お届け内容」に表示される「パンも 買ってみる」をタップし、「ZENBブレッド」の数量を選択 「変更を完了する」ボタンを押して注文完了 *対象期間終了後は10%オフ価格になります。商品の追加・変更には最低2,200円以上（税込・送料別）の購入が必要です。 ※1 通常1%還元のところ10%還元。ポイント10倍は初回お届け分のみで追加分のポイントは後日付与します。 ※2 通常販売価格274円（税込）、定期オトク便購入2回目以降の通常販売価格は10%オフ246円（税込）です。 はじめやすく、続けやすいZENBの「定期オトク便」 おいしくて、カラダにいい食生活をはじめやすく、続けやすいZENBの定期便サービスです。 定期便を初回特別割引で、2回目以降も10%オフの特別価格で購入でき、さらに好きな商品を1個から定期便に追加できるカスタマイズや、お届け日の前倒しも可能です。

ZENBは、普段食べずに捨ててしまう種やわた・皮・さやまでまるごと野菜をつかった、罪悪感ゼロなのに本格感のあるスパイスカレー「ZENBカレー まるごと野菜のスパイスカレー」を2024年7月17日（水）より、ZENBサイト（https://zenb.jp）にてリニューアル発売します。 レトルトカレーの最も多い不満点である「野菜量が少ない」ことや、「不健康な感じがする」「脂質が多い」こと※1に対し、トマトとビーツを新たに加えた6種類の野菜が入っており、野菜量も150gにアップ※2。小麦粉不使用のグルテンフリーで、いつものカレーより脂質40%オフ、カロリー24%オフ※3とカラダに嬉しいことだらけ。厳選したこだわりのスパイスも増量し、本格感のあるおいしさの「罪なきカレー」に仕上げました。さらに販売価格もお求めしやすい398円（税込）に値下げして発売します。 ※1 2022年自社調べ（WEBアンケート調査 n=400） ※2生換算 ※3日本食品標準成分表2020年版 カレー(ビーフ・チキン・ポーク)の平均と比較、分析による推定値 「ZENBカレー まるごと野菜のスパイスカレー」 商品特長 ＜野菜たっぷり、栄養豊富で罪悪感ゼロ＞ 普段食べられていない種・わた・皮・さやまでまるごと野菜（かぼちゃ、ビーツ、枝豆）をべースに、パプリカや玉ねぎ、トマトを加えた6種の野菜がたっぷり150g入っています。野菜のおいしさと栄養がぎゅっと一皿に詰まっており、食物繊維やポリフェノール、ビタミンEをたっぷり※4とれます。 さらに小麦粉不使用でグルテンフリー＆動物性油脂なども使わないプラントベースを実現。いつものカレーより脂質40%オフ、カロリー24%オフ、塩分26%オフ※3のヘルシーで罪悪感のないカレーです。 ※4 1袋当たり食物繊維 5.9g、ポリフェノール 234mg、ビタミンE 5.58mg　分析による推定値 ＜スパイスにこだわった本格的な味わい＞ クミンやコリアンダー、クローブ、ターメリック、唐辛子といったこだわりのスパイスを厳選。絶妙なバランスでブレンドすることで、豊かな香りが楽しめる本格的な味わいのスパイスカレーに仕上げました。 ＜食通で有名な小山薫堂さんも満足のおいしさ＞ 毎日でも食べたくなる、プラントベースとは思えない旨みのカレー。スパイシーで自然な塩味もちょうどよく、野菜のおいしさと栄養が凝縮されています。プラントベースとは思えない旨味もあり、毎日でも食べたい程です。グルテンフリーのカレーなので、「罪なきランチ」に最適です。 ＜レンジでカンタン80秒＞ レンジで80秒温めるだけでできあがるので、忙しい日のお家ランチや遅めの夜ごはんでも、手軽においしく、カラダにいい食生活を叶えます。 ＜カラダにも地球にもやさしい「まるごと野菜」のカレー＞ 野菜の普段食べずに捨ててしまう部分には栄養が詰まっています。例えば、ビーツの皮には果肉部分の約2.6倍のポリフェノールが含まれています。「ZENBカレー」は、種・わた・皮・さやまで独自技術でぎゅっと凝縮、粉砕した「まるごと野菜」をベースに使用しており、余すことなく、おいしくと栄養がとれて、地球にもやさしいカレーです。 「ZENBカレー まるごと野菜のスパイスカレー」 販売概要 ＜単品＞ 価格：398円（税込・送料別） ZENBサイトに加え、以下でも販売します。 ・ZENB楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/zenbofficial/

ZENBが販売するグルテンフリーのまるごと豆粉パン「ZENBブレッド カカオ」を使用した夏にうれしい、カラダよろこぶギルトフリーなデザートサンドを、カフェレストラン「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション）渋谷ヒカリエ」にて2024年7月1日（月）から7月31日（水）の期間限定で新発売します。 「おいしく食べて、心も体も美しくなる＝Clean Eating（クリーンイーティング）」をコンセプトに、ヴィーガンやグルテンフリーを提案する「Cosme Kitchen Adaptation」より、暑い時季にぴったりな罪なきスイーツ「ヴィーガンソフトクリームとゼンブブレッドのデザートサンド」が渋谷ヒカリエ店限定メニューとして新登場。「Cosme Kitchen Adaptation」のコンセプトにもぴったりな、スーパーフード・黄えんどう豆でできた、ふんわり食感のまるごと豆粉パン「ZENBブレッド カカオ」が食材として採用されました。 「ヴィーガンソフトクリームとゼンブブレッドのデザートサンド」提供概要 豆乳であることを忘れるようなミルキーな風味と甘酒ならではの優しい甘さ。さらさらとほどけるようなくちどけと食後の軽さがうれしい自慢の自家製ソフトクリームを、カカオパウダーとカカオニブを練りこみ、芳醇な香りを楽しめるほろ苦い味わいに焼き上げた「ZENBブレッド カカオ」でサンドしています。 ザクザクの食感が楽しいグルテンフリーの大麦グラノーラをヴィーガンソフトクリームのボトムに潜ませ、ソースにはトロピカルな香りが華やかでサワーな味わいのパッションフルーツのピュレで、彩りよく。 「ZENBブレッド カカオ」にはデーツチョコソースをおしみなくかけ、カカオニブとココナツファインをちりばめました。 ジャンクな見た目をしながら、実際はヘルシーなヴィーガン＆グルテンフリーなデザートサンドを、心おきなくお楽しみください。 提供期間 2024年7月1日（月）～7月31日（水） 販売店舗 Cosme Kitchen Adaptation 渋谷ヒカリエ店（東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7階） *阪神梅田本店での取り扱いはありません。 販売価格 単品1,298円（税込）／セットドリンク（コーヒー・紅茶・ハーブティー）付き 1,738円（税込） メニュー提供に合わせ、「ZENBブレッド」を数量限定で販売 グルテンフリーとは思えないもっちり食感が魅力のまるごと豆粉パンです。スーパーフード「黄えんどう豆」をうす皮までまるごと使い、食物繊維や鉄分がたっぷりとれて、もちろんたんぱく質入り。いつものパンより糖質30%オフと嬉しいことだらけ。おいしさとヘルシーを両立させたい、あなたのわがままを叶えるカラダ想いのパンです。 今回採用された「カカオ」は、芳醇な香りが楽しめるカカオパウダーにカカオニブを練り込んだ、ちょっと大人な味わいのパンです。 メニュー展開期間中、「くるみ＆レーズン」「3種の雑穀」も含めた3フレーバーをCosme Kitchen Adaptation 渋谷ヒカリエ店にて数量限定販売します。 *なくなり次第終了となります。 Cosme Kitchen Adaptation 「おいしく食べて、心も体も美しくなる」Clean Eating（クリーンイーティング）をコンセプトにしたカフェレストラン。Adaptation（アダプテーション)＝（状況などに合わせて)順応・適応・変化すること。 Adaptationという名前には、発酵食品や玄米菜食など日本の食文化を大切にしながらも、マクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど様々な食事の手法をAdapt（順応・適応・変化する）して取り入れ、今の自分に必要な食事をAdaptしながら楽しんでもらいたい想いを込めています。 ・ホームページ ：http://ck-adaptation.com/ ・Instagram ：https://www.instagram.com/cosmekitchen_adaptation/

ZENBは、おいしく手軽にグルテンフリーメニューが体験できるキッチンカー「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」を2024年5月21日（火）から5月26日（日）まで、シェアグリーン南青山（東京都港区南青山1-12-32）にて期間限定オープンします。「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」では、ふんわり食感のまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」3種や、ここでしか出会えないオンライン未発売のイベント限定品「ソフトベーグル」を使ったオリジナルサンドの提供、またZENB商品の販売を通じて、ゆるくグルテンフリー生活を始めてもらえるきっかけづくりを提案します。期間中は、「グルテンフリー診断」キャンペーンの開催、ピクニックグッズの無料貸出し、会場内カフェでのコラボメニューの販売、ヨガセッションの開催など様々なイベントも同時開催します。 さらにシェアグリーン南青山での展開終了後も、首都圏4ヵ所でキッチンカー展開を予定しています。 特設ページ：https://zenb.jp/pages/zenbcafe2024 「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」概要 出店期間 2024年5月21日（火）～5月26日（日） 営業時間 11:00～17:00（5月21日のみ14:00オープン） 出店場所 シェアグリーン南青山（東京都港区南青山1-12-32） 今後の開催予定 シェアグリーン南青山での展開終了後も、首都圏の様々なエリアでの展開を予定しています。 ①6月21日（金）～6月23日（日）：丸の内アーバンテラス（東京都千代田区丸の内2丁目）*平日（12:00 – 14:00）：丸の内二丁目ビル前／休日（12:00 – 16:00）：丸の内ビル前にて展開予定です。 ②6月28日（金）～6月29日（土）：湘南T-SITE（神奈川県藤沢市辻堂元町6丁目20番-1） ③7月5日（金）～7月7日（日）：代官山T-SITE（東京都渋谷区猿楽町16-15） ④7月20日（土）～7月21日（日）：柏の葉T-SITE（千葉県柏市若柴227-1） 「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」詳細 ●「ZENBブレッド」をつかったグルテンフリーのオリジナルバーガー・サンドをキッチンカー提供 西新宿「MORETHAN BAKERY」統括シェフ・神林慎吾さん監修のオリジナルメニューです。 ①ベーコン＆メープルチーズバーガー（ZENBブレッド くるみ＆レーズン使用） 500円（税込）こんがり焼いた厚切りベーコン、メープル風味のくるみにクリームチーズを合わせたあまじょっぱさがクセになるボリュームたっぷりのバーガー。「ZENBブレッド くるみ＆レーズン」と、相性抜群！ ②ひよこ豆のファラフェルバーガー（ZENBブレッド 3種の雑穀使用） 500円（税込）「ZENBブレッド 3種の雑穀」に、ひよこ豆のファラフェル、野菜、自家製マヨネーズをプラス。豆や野菜だけとは思えない満足感を味わえる、プラントベースバーガーです。 ③ベリーチョコクリームサンド（ZENBブレッド カカオ使用） 500円（税込）ビーツ＆ベリー由来の自然なピンク、カカオの香りがたっぷりのチョコレート、2種のクリームチーズディップを組み合わせたスイーツサンド。「ZENBブレッド カカオ」に、キャラメルナッツのクランチが良いアクセント！ ④サーモンクリームチーズベーグル（ZENBブレッド ソフトベーグル使用） 500円（税込）「ZENBブレッド ソフトベーグル」の柔らかい食感に、サーモンとの相性が良い仲間たちを集めたクリームチーズのディップが◎！野菜たっぷりのベーグルサンドは、おいしさとヘルシーのいいとこどりです。 ＜イベント限定品「ZENBブレッド ソフトベーグル」概要＞ これまでの「ZENBブレッド」3種と同様にスーパーフード・黄えんどう豆をうす皮までまるごと使用しており、グルテンフリーで卵・乳製品・バター不使用のベーグルです。豆の栄養がまるごと入って、食物繊維たっぷり、もちろんたんぱく質入り。いつものベーグルより糖質45%オフで、もちもち・ふっくら食感。おいしさとヘルシーを両立させたい、あなたのわがままを叶えるカラダ想いのベーグルです。白砂糖を使わず、まろやかでコクのある甘みがのてんさい糖を使用することで、素材のおいしさを楽しめるやさしい味わいに仕上げており、色々な具材を挟んだベーグルサンドを楽しめます。 西新宿「MORETHAN BAKERY」統括シェフ・神林慎吾シェフ　コメント 「ZENBブレッド」はグルテンフリーのパンの常識を覆す驚きのおいしさグルテンフリーなのに、普通のパンと変わらないやわらかい食感であることにとても驚きました。しかも、いい意味で豆の旨みや雑味を味わうことができ、卵もバターも使っていないのにパンとしての奥行のあるおいしさも感じられる。今までのグルテンフリーパンの概念を根底からひっくり返すぐらい素晴らしい商品です。 ●ZENB商品の販売を実施 普段はオンライン中心に販売するZENBのグルテンフリー商品から20のラインナップを販売します。キッチンカーメニューで提供する「ZENBブレッド」や累計販売食数1,500万食を突破した豆100%麺「ZENBヌードル」など、気になった商品や試してみたかった商品を手にとり、その場で購入することもできます。 ＜販売商品＞ ZENBブレッド（くるみ＆レーズン、カカオ、3種の雑穀、ソフトベーグル（イベント限定商品）） ZENBヌードル（丸麺、細麺） ZENBチップス ZENBミール ZENBマメロニ ZENBラーメン（醤油、旨塩） ZENBスティック（コーン、ビーツ、パンプキン、キャロット） ZENBカレー ZENBパスタソース（たっぷりトマトの無水ソース、きのこの濃厚ベジクリーム、きのこ味わうペペロンチーノ、香味野菜のベジボロネーゼ、完熟トマトのアラビアータ） ●「グルテンフリー診断」キャンペーンも同時開催 パンやパスタ、うどんにラーメン・・・あなたの食生活のグルテン摂取レベルがわかる「グルテン診断」を実施します。キッチンカー展開期間中、診断結果をSNSに投稿するとプレゼントが当たるキャンペーンも開催します。 キャンペーン特設ページ：https://zenb.jp/blogs/news/20240521 ＜「グルテンフリー診断」キャンペーン開催概要＞ 開催期間：2024年5月21日（火）12:00～7月21日（日）23:59 プレゼント：どちらか1種類を抽選でプレゼントします。 ①ZENBブレッドはふんわり食感で賞！（5名） まるごと豆粉でできたグルテンフリーの「ZENBブレッド」。その魅力のひとつである”ふんわり食感”を食事中以外の時でも感じられるZENBブレッドクッションとZENBのグルテンフリー商品セットの詰め合わせ ②おいしく手軽なグルテンフリーならZENBで賞（100名） ZENB公式サイトで使える2000円分のクーポンコードをプレゼント。おいしく手軽にグルテンフリー生活を始められます。 応募方法 「グルテン診断」の結果シートを撮影 ZENB公式Instagram、またはXアカウントをフォロー Instagram：https://www.instagram.com/zenb_japan/ X：https://twitter.com/Zenb_jp 「グルテン診断」の結果シート画像を「＃グルテン診断キャンペーン」「＃ZENB」の2つを一緒につけて投稿 当選連絡 2024年8月上旬にZENB公式Instagram、またはXアカウントから当選者の方へDMでご連絡します。 ●ピクニック席＆セットの無料貸出 シェアグリーン南青山での期間中、キッチンカーメニューを購入するとピクニックセットを無料で貸出します。 ・セット内容：ピクニックシート、テーブル、バスケット、オリジナルプロップス *貸出し数に限りがあります。 ●シェアグリーン南青山内カフェでのコラボも展開 シェアグリーン南青山内のカフェ「Little Darling Coffee Roasters」とのコラボも同時開催します。期間中、カフェ内で「ZENBブレッド」と相性抜群のバリスタ考案ZENBスペシャルブレンドコーヒーや「ZENBチップス」のオリジナルメニューを提供します。 開催期間：2024年5月21日（火）～6月4日（火） 営業時間：10:00～19:00 提供メニュー ZENBスペシャルブレンドコーヒー（アイス／ホット）　各500円（税込） ZENBチップス＆ディップ（トマトクリームチーズ／アボカド）　500円（税込） ●IGNITE YOGAコラボセッションも開催 食に限らずウェルビーイングなライフスタイルを通じて、ZENBの魅力をより知ってもらえる体験イベントとして、より多くの方に「ヨガで進化する」ライフスタイルを届けるIGNITE YOGA（https://igniteyoga.jp/）とコラボしたヨガセッションを開催します。楽しくヨガで体を動かし、ZENBのおいしいグルテンフリーメニューも体験できます。 開催日時：2024年5月25日（土）　9:00～11:00 インストラクター：三品茜さん（https://www.instagram.com/akaneyoga_0531/） *応募期間は終了しました。

ZENBは、皮までまるごとのビーツをメインに、ローストアーモンドとてんさい糖だけを加えた、素材のおいしさと栄養が詰まったスムージーパウダー「ZENBスムージー ビーツ＆アーモンド」を2024年6月5日（水）よりZENBサイトにて新発売します。 スーパーフード「ビーツ」のおいしさと栄養がぎゅっと詰まったZENB商品 彩り鮮やかな赤色の「ビーツ」は、食物繊維やポリフェノール、鉄分、葉酸、マグネシウム、カリウムなど、不足しがちなミネラルやビタミンを中心に幅広く栄養素を補えるスーパーフードです。皮までまるごとビーツを使用したZENB商品は、普段食べずに捨ててしまう部分からも栄養を引き出すことができ、おいしくヘルシー。これまでもスティックタイプのスナックやスープ、パンのお供のスプレッドなど、ビーツを手軽に色々なシーンで楽しめる商品を発売してきました。このたび、毎日の食生活により取り入れやすいスムージータイプの「ZENBスムージー ビーツ＆アーモンド」を発売することで、カラダにいい「新ビーツ習慣」を提案します。 「ZENBスムージー ビーツ＆アーモンド」商品特長 香料や食品添加物の甘味料、白砂糖は使わず、皮までまるごとのビーツをメインに、ローストアーモンドとてんさい糖だけを加えた、素材のおいしさと栄養が詰まったやさしい甘さと濃厚な味わいのスムージーパウダーです。牛乳や豆乳に加えてシェイクするだけで、ポリフェノールがたっぷりとれるだけでなく、食物繊維、鉄分、葉酸、カリウムもとれる※ので、野菜不足を解消したい人や、食事でも美容や健康に気をつかいたい人、朝食を手軽に済ませたい人などにおすすめです。さらにヨーグルトに混ぜたり、手作りパンやケーキの生地に加えてヘルシーなスイーツにするなど、アレンジも可能です。 ※ 1袋あたりポリフェノール90mg、食物繊維1.6g、鉄0.5mg、葉酸18μg、カリウム235mg（分析による推定値） ＜管理栄養士もおすすめする「ZENBスムージー」＞ 管理栄養士・フードディレクター 安中千絵ビーツの特徴である真っ赤な色素「ベタシアニン」はポリフェノールの1種で、ビーツの他では、赤いドラゴンフルーツなどに含まれています。「ZENBスムージー」をいつもの食生活にプラスすることで、不足しがちな栄養素とポリフェノールを一緒に補うこともできます。食事でも美容や健康に気をつかいたい人は意識して食生活に取り入れたいですね。塩分が多いものを食べたときはナトリウムの排出を助けるカリウム豊富な豆乳と、カルシウムをとりたい時は牛乳と、その時の食生活や気分によってベースを変えて飲むのもおすすめです。 ZENBスムージー用シェイカーも同時発売 ZENBオリジナルデザインをあしらった専用シェイカーも同時発売します。目盛り付きで計量が不要なので、好みの濃さに調整することも簡単です。 新商品の販売概要 単品（1箱10袋）価格：1,780円（税込・送料別） ZENBスムージー用シェイカー398円（税込・送料別） ZENBスムージー(10袋)＋シェーカーセット 内訳：ZENBスムージー ビーツ＆アーモンド1箱10袋 ＋ZENBスムージー用シェイカー1個 価格：おためし価格10%OFF 1,960円（税込・送料別） *ZENBサイトに加え、ZENBアマゾン店、ZENB楽天市場店でも販売します。 ＜キッチンカー「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」でも販売＞ おいしく手軽にグルテンフリーメニューが体験できるキッチンカー「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」でもスムージーの提供や商品の販売を実施します。 販売内容 ビーツ＆アーモンド豆乳スムージーの提供　350円（税込） ZENBスムージー ビーツ＆アーモンド1箱10袋　1,780円（税込） 開催日時・場所 6月21日（金）～6月23日（日）営業時間：平日12:00 – 14:00／休日 12:00 – 16:00開催場所：丸の内仲通りアーバンテラス（東京都千代田区丸の内2丁目）*平日：丸の内二丁目ビル前／休日：丸の内ビル前にて展開予定 6月28日（金）～6月29日（土）営業時間：10:00 - 16:00開催場所：湘南T-SITE（神奈川県藤沢市辻堂元町6丁目20番-1） 7月5日（金）～7月7日（日）営業時間：11:00 - 17:00開催場所：代官山T-SITE（東京都渋谷区猿楽町16-15） 7月20日（土）～7月21日（日）営業時間：12:00 - 20:00開催場所：柏の葉T-SITE（千葉県柏市若柴227-1） 特設ページ https://zenb.jp/pages/zenbcafe2024

ZENBは、こだわりのたまごをつかったオールデイダイニングと日常の生活を豊かにする厳選されたアイテムが揃う京都・平安神宮道のライフスタイルショップ「シュイロ」にて、2024年6月4日（火）から6月30日（日）までの期間限定で、京都初となるポップアップを展開します。期間中、ZENB商品を実際にその場で購入できるだけでなく、スーパーフード・黄えんどう豆でできた「ZENBヌードル」「ZENBブレッド」と京都美山産の平飼いたまご「うちゅうの夜明け」をつかったオリジナルコラボメニューも提供します。 「シュイロ」ポップアップ開催概要 出店期間 2024年6月4日（火）～6月30日（日） 営業時間 （火、水、木、日） 9:00～20:00（レストランLO 19:00） （金、土） 9:00～21:00（レストランLO 20:00） *毎週月曜日は定休日となります。 出店場所 シュイロ 京都府京都市東山区定法寺町368-1（三条通神宮道上ル） URL https://shuiro-eatandcraft.com/ 「シュイロ」ポップアップ詳細 ●ZENB商品の販売 普段はオンライン中心に販売するプラントベース＆グルテンフリーのZENB商品から8種のラインナップを販売。 ZENBヌードル（丸麺、細麺） ZENBマメロニ ZENBブレッド（くるみ＆レーズン、カカオ、3種の雑穀） ZENBパスタソース（たっぷりトマトの無水ソース、きのこの濃厚ベジクリーム） ●「ZENBヌードル」「ZENBブレッド」の限定コラボメニューも提供 累計販売食数1,600万食を突破した豆100%麺「ZENBヌードル」、まるごと豆粉でできたカラダ想いのパン「ZENBブレッド」をつかった期間限定コラボメニューを提供します。京都府美山町の新鮮で良質な湧き水と自家配合の餌で育った平飼いたまご「うちゅうの夜明け」をつかった特製メニューでZENBの人気商品のおいしさを体験ください。 ①うちゅうの夜明けたまごのサンドイッチ、ZENBブレッドで平飼いたまご「うちゅうの夜明け」とまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」のヘルシーサンドです。 ・使用商品：ZENBブレッド3種の雑穀 ・提供時間：モーニング（9:00～10:30）／ランチ（11:00～14:30） ・提供価格：800円（税込） ②ZENBヌードルで初夏の野菜のトマトソースパスタ、うちゅうの夜明けたまご添え食物繊維や植物性たんぱく質がたっぷりな豆100%の「ZENBヌードル」と自家製トマトソースの相性がぴったりの体にやさしい一品です。 ・使用商品：ZENBヌードル丸麺 ・提供時間：ディナー（17:00～20:00） ・価格：1,600円（税込） シュイロ 平安神宮の参道である神宮通に面している本店舗は、平安神宮などに使用されている日本の伝統色の「朱色」を店名の「シュイロ」に採用しました。「シュイロ」では京都府美山町の新鮮で良質な湧き水と自家配合の餌で育った平飼いたまご「うちゅうの夜明け」を使ったオールデイダイニングレストランと、厳選された物販アイテムで構成されるライフスタイルショップを展開。ショップでは「うちゅうの夜明け」を使ったマヨネーズやロールケーキなどのオリジナル商品を購入できます。 ・公式サイト ：https://shuiro-eatandcraft.com/ ・Instagram ：https://www.instagram.com/shuiro_eatandcraft/

ZENBは、そのまま麺にかけてまぜるだけで満足感のある麺メニューが食べられる「ZENBまぜ麺ソース ベジジャージャー麺」「ZENBまぜ麺ソース 汁なしベジ担々麺」の2種を2024年5月29日（水）よりZENBサイトにて新発売します。 「ZENBまぜ麺ソース」商品特長 麺にそのままかけるだけで、手軽にできあがる具入りまぜ麺の素です。動物性原料不使用で、グルテンフリー。 いつもの具入りまぜ麺の素より塩分24%オフで低糖質。うどんや中華麺はもちろん、黄えんどう豆100%のグルテンフリー麺「ZENBヌードル」との相性も抜群です。ZENBヌードルと組み合わせるとカロリーは380kcal以下※1と、おいしいだけでなくヘルシーに麺メニューを楽しめます。冷やし麺でも温かい麺どちらもおすすめ。 ※1 分析による推定値です。ベジジャージャー麺：糖質7.6g、塩分2.0g、エネルギー（ゼンブヌードル茹で後の分析値で算出）334kcal／汁なしベジ担々麺：糖質4.8g、塩分2.0g、エネルギー（ゼンブヌードル茹で後の分析値で算出）376kcal具入りまぜ麺つゆ売上上位品と比較（2023年11月自社調べ） ●ZENBまぜ麺ソース　ベジジャージャー麺2種のまるごときのこ、たけのこといった具材が入ったプラントベースのジャージャー麺の素です。米味噌やみりん、てんさい糖のまろやかな甘みに、香味野菜やスパイスの旨味と香りが広がります。 ●ZENBまぜ麺ソース 汁なしベジ担々麺2種のまるごときのこ、アーモンドといった具材が入ったプラントベースのの汁なし担々麺の素です。クリーミーな豆乳に、ねりごま、みそ、ナッツを合わせた濃厚な旨みと、唐辛子のほどよい辛さに仕上げました。 新商品の販売概要 単品258円（税込・送料別） ベジジャージャー麺 汁なしベジ担々麺 ゼンブヌードル丸麺4食＋新商品まぜ麺の素4袋 内訳：ZENBヌードル丸麺1袋（4食）＋ZENBまぜ麺ソース ベジジャージャー麺2袋＋ZENBまぜ麺ソース 汁なしベジ担々麺2袋 価格：おためし価格5%OFF 1,732円（税込・送料別） ゼンブヌードル細麺4食＋新商品まぜ麺の素4袋 内訳：ZENBヌードル細麺1袋（4食）＋ZENBまぜ麺ソース ベジジャージャー麺2袋＋ZENBまぜ麺ソース 汁なしベジ担々麺2袋 価格：おためし価格5%OFF 1,732円（税込・送料別） *ZENBサイトに加え、ZENBアマゾン店、ZENB楽天市場店でも販売します。

ZENBは、スーパーフード・黄えんどう豆を使用した、グルテンフリーのまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」初のTVCMとして、冨永愛さんを起用した『こんなパン、待ってた。』篇を2024年5月22日（水）より関東・関西エリアにて放送開始します。 本日5月21日（火）TVCMを記念した発表会も開催しました。 新CMについて 「ZENBブレッド」は、グルテンフリーとは思えないもっちり食感が魅力のまるごと豆粉パンです。スーパーフード「黄えんどう豆」をうす皮までまるごと使い、食物繊維や鉄分がたっぷりとれて、もちろんたんぱく質入り。いつものパンより糖質30%オフと嬉しいことだらけ。おいしさとヘルシーを両立させたい、あなたのわがままを叶えるカラダ想いのパンです。 このたび、昨年9月の「ZENBヌードル」TVCMに引き続き、ZENBを日頃から愛用いただくスーパーモデル・冨永愛さんを起用した「ZENBブレッド」初のTVCM『こんなパン、待ってた。』篇を公開します。「ZENBブレッド」をおいしそうにほおばり、もっちりした食感に「ふふっ」と思わず笑いがこぼれる冨永さんにご注目ください。 新CM概要 公開日時 2024年5月21日（火） 放映開始日 2024年5月22日（水） 放送地域 関東エリア（東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・群馬県・栃木県・茨城県） 関西エリア（大阪府・京都府・兵庫県・奈良県・和歌山県・滋賀県） 出演 冨永愛 動画URL 『こんなパン、待ってた。』篇（15秒）　https://youtu.be/237RkaFKx5Y 『こんなパン、待ってた。』篇ストーリー 穏やかな時間が流れる休日の朝。「このパン、実はね、豆でできたパンなの。」というナレーションとともに、ひとちぎりした「ZENBブレッド」をほおばる冨永さんからCMは始まります。驚きのおいしさに「ん～！」と声が漏れ、「もっちりおいしい、しかもグルテンフリー」というナレーションが入りながら、さらにもうひとちぎり。冨永さん直筆のメインコピー「こんなパン、待ってた。冨永愛」が大きく出ると同時に、おかわりをぱくっ。思わず「ふふっ」と冨永さんから笑顔がこぼれます。 撮影エピソード 3月某日の撮影当日、朝から春の嵐で雨風がひどい天候となり、不安に駆られるスタッフ一同。しかし、冨永さんがカメラ前に入られた途端に雨風が止み、本番が開始される頃には青空が広がる驚きのスタートとなりました。 ZENBのCM撮影が2回目の冨永さん。「なんか懐かしい！」と前回の撮影も思い出しながら、終始和やかな雰囲気で撮影が進みました。 冨永さんは「ZENBブレッド」について、「食べて、こんなにおいしいと思わなかった。」と驚きの反応。「豆粉を使ったパンと聞いて、パサパサしてそうと思ったけれど、もっちりしていて豆臭さもなくて本当にびっくりしました。なのに原材料もシンプル。開発に4年かけた研究の成果なんですね。」と感動されていました。冨永さん自身もとり入れているグルテンフリーについて「どうしても味のハードルが高いと思われている。『ZENBブレッド』から、気軽においしくグルテンフリーを体験してみてほしいですね。」と嬉しいコメントもくださりました。 冨永愛さん プロフィール 17歳でNYコレクションでの世界のランウェイデビューを果たし、一躍話題となる。以後、世界の第一線でトップモデルとして活躍。モデルの他、テレビ、ラジオ、イベントのパーソナリティ、俳優など様々な分野にも精力的に挑戦。2023年NHKドラマ10「大奥」主演の吉宗役では、その演技に高い評価を得た。日本人として唯一無二のキャリアを持つスーパーモデルとして、チャリティ・社会貢献活動や日本の伝統文化を国内外に伝える活動など、その活躍の場をクリエイティブに広げている。公益財団法人ジョイセフ アンバサダー、消費者庁エシカルライフスタイルSDGsアンバサダーを務める。

ZENBは、おいしく手軽にグルテンフリーメニューが体験できるキッチンカー「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」を2024年5月21日（火）から5月26日（日）まで、シェアグリーン南青山（東京都港区南青山1-12-32）にて期間限定オープンします。 期間中、ふんわり食感のまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」3種に加え、オンライン未発売のイベント限定品「ソフトベーグル」のオリジナルサンドや商品販売を通じて、ゆるくグルテンフリー生活を始めるためのきっかけづくりを提案します。また、オンライン中心に販売する20種のZENB商品の販売やシェアグリーン南青山内カフェでのコラボメニューの販売、ヨガセッションの開催など様々なイベントも同時開催します。 さらにシェアグリーン南青山での展開終了後も、首都圏4ヵ所でキッチンカー展開を予定しています。 「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」概要 ZENBが2023年12月に実施したグルテンフリーに関する意識調査※によると、グルテンフリー食品は、プラントベース食品やロカボ・低GI、完全栄養食などの新しい食スタイルと比較して認知率が最も高かった一方で、購入経験は最も低いことがわかりました。また、グルテンフリー食品に対するイメージには「健康的・健康に良い」「ダイエット」など、体にポジティブな影響を与える印象が挙げられた一方、「栄養が偏りそう」「おいしくなさそう」「入手しにくい」などのイメージも挙げられました。この結果を受けて、グルテンフリー食品を展開するZENBとして、おいしく手軽にグルテンフリーを体験してほしいという想いを色々な街までお届けするキッチンカー「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」をオープンします。「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」では、2023年11月に新発売した小麦粉でも米粉でもない、豆粉でできた“第3のパン”「ZENBブレッド」3種に加え、オンラインでも未発売の「ZENBブレッド ソフトベーグル」のオリジナルサンドメニュー提供や商品販売を数量限定で実施します。 ※ZENB 「グルテンフリー食品に関する意識調査」2023年12月／N＝1,200／インターネット調査 出店期間 2024年5月21日（火）～5月26日（日） 営業時間 11:00～17:00（5月21日のみ14:00開店） 出店場所 シェアグリーン南青山（東京都港区南青山1-12-32） 今後の開催予定 シェアグリーン南青山での展開終了後も首都圏の様々なエリアでの展開を予定しています。 ①6月21日（金）～6月23日（日）：丸の内アーバンテラス（東京都千代田区丸の内1～3丁目、有楽町1丁目）* 平日：丸の内二丁目ビル前／休日：丸の内ビル前で展開します。 ②6月28日（金）～6月29日（土）：湘南T-SITE（神奈川県藤沢市辻堂元町6丁目20番-1） ③7月5日（金）～7月7日（日）：代官山T-SITE（東京都渋谷区猿楽町16-15） ④7月20日（土）～7月21日（日）：柏の葉T-SITE（千葉県柏市若柴227-1） 「ZENB Café ～Gluten-Free GO！～」詳細 ●「ZENBブレッド」をつかったグルテンフリーのオリジナルバーガー・サンドをキッチンカー提供 メニュー考案には、西新宿「MORETHAN BAKERY」統括シェフ・神林慎吾さんに協力いただきました。 提供メニュー ①ベーコン＆メープルチーズバーガー（ZENBブレッド くるみ＆レーズン使用） 500円こんがり焼いた厚切りベーコン、メープル風味のくるみにクリームチーズを合わせたあまじょっぱさがクセになるボリュームたっぷりのバーガー。「ZENBブレッド くるみ＆レーズン」と、相性抜群！ ②ひよこ豆のファラフェルバーガー（ZENBブレッド 3種の雑穀使用） 500円「ZENBブレッド 3種の雑穀」に、ひよこ豆のファラフェル、野菜、自家製マヨネーズをプラス。豆や野菜だけとは思えない満足感を味わえる、プラントベースバーガーです。 ③ベリーチョコクリームサンド（ZENBブレッド カカオ使用） 500円ビーツ＆ベリー由来の自然なピンク、カカオの香りがたっぷりのチョコレート、2種のクリームチーズディップを組み合わせたスイーツサンド。「ZENBブレッド カカオ」に、キャラメルナッツのクランチが良いアクセント！ ④サーモンクリームチーズベーグル（ZENBブレッド ソフトベーグル使用） 500円「ZENBブレッド ソフトベーグル」の柔らかい食感に、サーモンとの相性が良い仲間たちを集めたクリームチーズのディップが◎！野菜たっぷりのベーグルサンドは、おいしさとヘルシーのいいとこどりです。 ＜イベント限定品「ZENBブレッド ソフトベーグル」概要＞ これまでの「ZENBブレッド」3種と同様にスーパーフード・黄えんどう豆をうす皮までまるごと使用しており、グルテンフリーで卵・乳製品・バター不使用のベーグルです。豆の栄養がまるごと入って、食物繊維たっぷり、もちろんたんぱく質入り。いつものベーグルより糖質45%オフで、もちもち・ふっくら食感。おいしさとヘルシーを両立させたい、あなたのわがままを叶えるカラダ想いのベーグルです。白砂糖を使わず、まろやかでコクのある甘みがのてんさい糖を使用することで、素材のおいしさを楽しめるやさしい味わいに仕上げており、色々な具材を挟んだベーグルサンドを楽しめます。 西新宿「MORETHAN BAKERY」統括シェフ・神林慎吾シェフ　コメント 「ZENBブレッド」はグルテンフリーのパンの常識を覆す驚きのおいしさグルテンフリーなのに、普通のパンと変わらないやわらかい食感であることにとても驚きました。しかも、いい意味で豆の旨みや雑味を味わうことができ、卵もバターも使っていないのにパンとしての奥行のあるおいしさも感じられる。今までのグルテンフリーパンの概念を根底からひっくり返すぐらい素晴らしい商品です。 ●ZENB商品の販売を実施 普段はオンライン中心に販売するZENBのグルテンフリー商品から20のラインナップを販売します。キッチンカーメニューで提供する「ZENBブレッド」や累計販売食数1,500万食を突破した豆100%麺「ZENBヌードル」など、気になった商品や試してみたかった商品を手にとり、その場で購入することもできます。 ＜販売商品＞ ZENBブレッド（くるみ＆レーズン、カカオ、3種の雑穀、ソフトベーグル（イベント限定商品）） ZENBヌードル（丸麺、細麺） ZENBチップス ZENBミール ZENBマメロニ ZENBラーメン（醤油、旨塩） ZENBスティック（コーン、ビーツ、パンプキン、キャロット） ZENBカレー ZENBパスタソース（たっぷりトマトの無水ソース、きのこの濃厚ベジクリーム、きのこ味わうペペロンチーノ、香味野菜のベジボロネーゼ、完熟トマトのアラビアータ） *写真はイメージです。 ●シェアグリーン南青山内カフェでのコラボも展開 シェアグリーン南青山内のカフェ「Little Darling Coffee Roasters」とのコラボも同時開催します。期間中、カフェ内で「ZENBブレッド」と相性抜群のバリスタ考案オリジナルZENBブレンドのコーヒーや「ZENBチップス」のオリジナルメニューを提供します。 開催期間：2024年5月21日（火）～6月4日（火） 営業時間：10:00～19:00 提供メニュー ZENBスペシャルブレンドコーヒー（アイス／コーヒー）　500円 ZENBチップス＆ディップ（トマトクリームチーズ／アボカド）　500円 ●IGNITE YOGAコラボセッションも開催 食に限らずウェルビーイングなライフスタイルを通じて、ZENBの魅力をより知ってもらえる体験イベントとして、より多くの方に「ヨガで進化する」ライフスタイルを届けるIGNITE YOGA（https://igniteyoga.jp/）とコラボしたヨガセッションを開催します。楽しくヨガで体を動かし、おいしいZENBのグルテンフリーメニューも体験できます。 開催日時：2024年5月25日（土）　9:00～11:00 インストラクター：三品茜さん（https://www.instagram.com/akaneyoga_0531/） 応募ページ：https://forms.gle/Mc4vvazvWnEvuazBA*応募期限は5月15日（水）23:59です。