おいしいゆで方(PDF)
鉄板レシピ(PDF)
新主食 豆100%麺
原材料はうす皮まで捨てずにまるごと使った黄えんどう豆100%。
グルテンフリーなのにしっかりとした食感。
ほのかな豆の旨みは幅広いメニューでお楽しみいただけます。
麺の持つ旨みが、すべての料理に合う
ゼンブヌードル 丸麺はもっちりした食感が特徴。パスタ、焼きそば、和え麺などいつもの定番メニューもゼンブヌードルで。
食物繊維たっぷり、高たんぱく質、糖質オフ。さらに低GI※3
ゼンブヌードルは、黄えんどう豆をうす皮までまるごと使い、まるごと豆の栄養がそのままとれます。
- 食物繊維は、1食で1/2日分以上※2
- 植物性たんぱく質がたっぷり
- 糖質は、パスタ・ごはんに比べ、30%オフ※3
ゆで汁は、やさしい豆の出汁
豆100%のゼンブヌードルは、ゆで汁にも豆の旨みがにじみ出ています。自然なとろみがあるゆで汁は、スープのベースとしてぴったり。
電子レンジ調理OK
忙しいときにも手軽に
忙しいときには電子レンジにおまかせ。テレワークランチや、ひとり分を作るときにもぴったりです。
パスタ、焼きそば
楽しみ方いろいろ、毎日おいしい
麺自体に豆の旨みがあるので、料理を選ばず、自分好みにいつでも楽しんでいただけます。
プロも認める“麺のおいしさ”
独自製法で作り上げた豆100%の麺。イタリアン、中華などプロの料理人も認めるおいしさです。
ふくよかな豆の風味が特徴的で、麺としての味のバランスがいい。
しかも栄養価も高い、他には類を見ない麺だと思います。
しかも栄養価も高い、他には類を見ない麺だと思います。
奥野 義幸
東京・六本木 la Brianza
食べた１口目の感覚に驚きました。シコシコとした食感。つるっとしたのど越しのよさ。麺に必要な2つのことがそろっています。
山本 眞也
東京・四谷 の弥七
商品情報
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![ゼンブヌードル 丸麺]()
ゼンブヌードル 丸麺
続きを読む原材料名
黄えんどう豆粉（アメリカ製造もしくは国内製造）
（黄えんどう豆の産地：アメリカもしくはカナダ）栄養成分 1食（乾麺80g）中
エネルギー 260kcal 脂質 0.9～2.5g 糖質 37.6～42.5g 食物繊維 9.8～14.2g -
エネルギー 260kcal -
たんぱく質 13.0～17.3g -
脂質 0.9～2.5g n-3系脂肪酸 (オメガ3) 0.1g n-6系脂肪酸 (オメガ6) 0.6g -
炭水化物 49.3～54.8g 糖質 37.6～42.5g 食物繊維 9.8～14.2g 水溶性食物繊維 0.9～1.4g 不溶性食物繊維 8.9～12.8g レジスタントスターチ 1.9g -
食塩相当量 0～0.05g -
ミネラル 鉄 4.8mg カルシウム 63mg カリウム 832mg マグネシウム 95mg 銅 0.42mg 亜鉛 2mg リン 285mg -
ビタミン ビタミンB1 0.61mg ビタミンB2 0.07mg ビタミンB6 0.18mg ビタミンK 6.0μg -
ポリフェノール 72mg -
アレルギー情報 （特定原材料等28品目）
原材料に含まれるアレルギー物質はありません。
・製造工場等では特定原材料7品目中、小麦を含む製品を生産しています。
・豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は、黄えんどう豆に反応する可能性があるため、ご注意ください。
・本製品はグルテンフリーです。小麦アレルギーの方は、医師にご相談の上でお召し上がりください。(くわしくはサポートページへ)賞味期限
この商品の賞味期限は、製造から24ヶ月です。
賞味期限まで30日以上の商品をお届けします。使用上の注意
のどにつまらないように、十分に注意をしてお召し上がりください。
原料の黄えんどう豆の収穫状況、製造工場の違いにより、商品の色合いや、風味、食感が若干異なる場合がございますが、品質への影響はございません。 -
