
新主食 豆100%麺
原材料はうす皮まで捨てずにまるごと使った黄えんどう豆100%。
グルテンフリーなのにしっかりとした食感。
ほのかな豆の旨みは幅広いメニューでお楽しみいただけます。
ゼンブヌードルはもっちり食感が特徴。
パスタ、焼きそば、和え麺など色々な定番の麺メニューにおすすめ。
グルテンフリーなのにしっかりとした食感。
ほのかな豆の旨みは幅広いメニューでお楽しみいただけます。
ゼンブヌードルはもっちり食感が特徴。
パスタ、焼きそば、和え麺など色々な定番の麺メニューにおすすめ。

食物繊維たっぷり、高たんぱく質、糖質オフ。さらに低GI※3
ゼンブヌードルは、黄えんどう豆をうす皮までまるごと使い、まるごと豆の栄養がそのままとれます。
- 食物繊維は、1食で1/2日分以上※2
- 植物性たんぱく質がたっぷり
- 糖質は、パスタ・ごはんに比べ、30%オフ※3

また食べたくなる
「たまごかけヌードル」
豆100%のゼンブヌードルと卵と醤油でつくるシンプルなメニュー。豆、卵の個性を醤油がまとめあげる、また食べたくなる一品です。お好みの具材を加えることで、様々なアレンジが楽しめます。

ゆで汁は、やさしい豆の出汁
豆100%のゼンブヌードルは、ゆで汁にも豆の旨みがにじみ出ています。自然なとろみがあるゆで汁は、スープのベースとしてぴったり。

電子レンジ調理OK
忙しいときにも手軽に
忙しいときには電子レンジにおまかせ。テレワークランチや、ひとり分を作るときにもぴったりです。
プロも認める“麺のおいしさ”
独自製法で作り上げた豆100%の麺。イタリアン、中華などプロの料理人も認めるおいしさです。

ふくよかな豆の風味が特徴的で、麺としての味のバランスがいい。
しかも栄養価も高い、他には類を見ない麺だと思います。
しかも栄養価も高い、他には類を見ない麺だと思います。
奥野 義幸
東京・六本木 la Brianza

食べた1口目の感覚に驚きました。シコシコとした食感。つるっとしたのど越しのよさ。麺に必要な2つのことがそろっています。
山本 眞也
東京・四谷 の弥七
商品情報
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ゼンブヌードル
続きを読む原材料名
黄えんどう豆粉(アメリカ製造もしくは国内製造)
(黄えんどう豆の産地:アメリカもしくはカナダ)栄養成分 1食(乾麺80g)中
エネルギー 260kcal 脂質 0.9~2.5g 糖質 37.6~42.5g 食物繊維 9.8~14.2g -
エネルギー 260kcal -
たんぱく質 13.0~17.3g -
脂質 0.9~2.5g n-3系脂肪酸 (オメガ3) 0.1g n-6系脂肪酸 (オメガ6) 0.6g -
炭水化物 49.3~54.8g 糖質 37.6~42.5g 食物繊維 9.8~14.2g 水溶性食物繊維 0.9~1.4g 不溶性食物繊維 8.9~12.8g レジスタントスターチ 1.9g -
食塩相当量 0~0.05g -
ミネラル 鉄 4.8mg カルシウム 63mg カリウム 832mg マグネシウム 95mg 銅 0.42mg 亜鉛 2mg リン 285mg -
ビタミン ビタミンB1 0.61mg ビタミンB2 0.07mg ビタミンB6 0.18mg ビタミンK 6.0μg -
ポリフェノール 72mg -
アレルギー情報 (特定原材料等28品目)
原材料に含まれるアレルギー物質はありません。
・本製品の製造工場や原材料の農地では、小麦・大豆を含む製品や農作物の生産をしています。
・豆類やピーナッツ等にアレルギーのある方は、黄えんどう豆に反応する可能性があるため、ご注意ください。
・本製品はグルテンフリーです。小麦アレルギーの方は、医師にご相談の上でお召し上がりください。(くわしくはサポートページへ)賞味期限
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