おろしそさっぱり豆 そうめんの作り方・レシピ
調理時間 15分
2022.07.22
エネルギー 389kcal栄養成分（1人分）
| カロリー | 335kcal |
| たんぱく質 | 22.9g |
| 食物繊維 | 13.2g |
| 糖質 | 48.1g |
| 塩分 | 2.3g |
大根おろしの汁までまるごとぶっかけつゆに使ったぶっかけ豆そうめん。お酢と大根の甘味でさっぱり食べられます。
材料（1人分）
| ゼンブヌードル(細麺) | 1束 |
| サラダチキン(食べやすい大きさにさく) | 30g |
| 大根 | 100g |
| 青じそ(千切り) | 3枚 |
| A 酢 | 大さじ1 |
| A めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ2 |
手順
大根はすりおろし、水分を切る（汁も取っておく）。
①の大根の汁とAを混ぜ合わせる。
ゼンブヌードル(細麺)は沸騰したお湯で4分ゆで、ざるに上げ、氷水にざるごと浸してしめ、水気を切って器に盛り付ける。
②のつゆをかけ、大根おろし、しそ、サラダチキンをトッピングする。
使用している商品
ゼンブヌードル 細麺 (4食）/ 豆そうめん
そうめんやまぜ麺、ビーフンに。つるっと食感の豆100％麺。
¥792(税込)
