ダムりンセン颚 豆そうめんの䜜り方・レシピ

ダムりンセン颚 豆そうめんの䜜り方・レシピ

調理時間 20分
2022.06.01
カロリヌ 389kcal

栄逊成分1人分

カロリヌ 335kcal
たんぱく質 22.5g
食物繊維 13.2g
糖質 50.6g
塩分 4.1g

タむ料理のダムりンセンの春雚を豆そうめんで。れンブヌヌドル(现麺)は、豆でできおいるので、゚スニック料理ず盞性抜矀です。春雚よりも食べ応えがあるので、サラダ感芚でシェアするほかに、暑い日にさっぱりず麺料理ずしお䞻食の代わりにするのも◎

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材料12人分

れンブヌヌドル(现麺) 1束
むきえび 6å°Ÿ
玫たたねぎ 1/4個
きくらげ(也燥) 2枚
パクチヌ 適量
A ナンプラヌ 倧さじ1
A レモン汁 倧さじ2
A 赀唐蟛子 適量
A 砂糖 小さじ1

手順

えびはゆでる。きくらげは氎で戻しお、现切り、玫たたねぎはスラむスしお氎にさらす。

沞隰したお湯に半分に折ったれンブヌヌドル(现麺)を入れお4分ゆで、ざるに䞊げお、氎を匵ったボりルにざるごず浞しお衚面のぬめりを取り、氎気をしっかり切る。

ボりルにを入れお混ぜ合わせ、えび、きくらげ、氎気を切ったたたねぎ、麺を加えお和え、噚に盛り付け、食べやすい長さに切ったパクチヌをのせる。

䜿甚しおいる商品

れンブヌヌドル 现麺 (4食/ 豆そうめん
れンブヌヌドル 现麺 (4食/ 豆そうめん
そうめんやたぜ麺、ビヌフンに。぀るっず食感の豆100麺。
¥792(皎蟌)

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