プレスリリース

ZENBは、日本初のマッシュルーム料理専門店「MUSHROOM TOKYO」（所在地：東京都渋谷区）と2025年8月9日（土）～10日（日）の2日間限定で、「マッシュルームの日（8月11日）」を記念した期間限定イベントを開催します。本イベントは両者のファンである人気インスタグラマー・まいてぃ遥さんがプロデュースしました。さらに、9月30日（火）までの期間限定で、ZENBの商品を使った期間限定メニューを提供します。 「ゼンブMUSH ZENB」イベント概要 おいしくグルテンフリー&プラントベースが叶うZENB商品を使用した、まいてぃ遥さん監修コース＆5種のコラボプレートを提供します。 提供期間：2025年8月9日（土）～8月10日（日） 11:30～15:00*11:30～のみ事前予約可能、以降は事前予約なしで来店可能開催場所：MUSHROOM TOKYO（東京都渋谷区神宮前6-2-4） 予約方法：電話にて受付 提供メニュー（価格は税込） マッシュルームとゼンブのプレートランチ（サラダ付き）／1,800円メインから副菜にいたるまで、すべてマッシュルーム。メインの「ジャンボマッシュルームのグリル」には「ZENBマメロニ」とミックスビーンズのスパイス煮込みを合わせました。 マッシュルームと山形DASHIの冷製ゼンブヌードル（サラダ付き）／1,700円「ZENBヌードル細麺」にマッシュルームをふんだんにいれた"山形だし"をソース に合わせました。夏を感じる和風の冷製仕上げです。 マメロニマッシュルームカレー（サラダ付き）／1,600円「ZENBマメロニ」を自家製スパイスの「デュカ」で和えた自慢のマッシュルームのカレー。 「ZENBマメロニ」の豆の旨みがマッシュルームをますます引き立てます。 ゼンブマッシュルームバーガー（サラダ付き）／1,700円「ZENBブレッド」のバンズに、ジャンボサイズのブラウンマッシュルームをカツにして挟み、 パプリカのソースを合わせました。 ゼンブマッシュランチショートコース（全5品：サラダ/前菜/スープ/メインプレート/デザート）／3,500円「マッシュルームとゼンブのプレートランチ」をメインに据え、ひらひらマッシュルームのサラダ、ZENB商品を使用したマッシュルームの前菜、自慢のマッシュルームスープなど、今回のコラボを余すとこなく楽しめるメニューです。 イベントプロデュース・まいてぃ遥さんコメント 約4年通い続ける1番大好きなお店「MUSHROOM TOKYO」と、日頃から愛用しており、ファンアンバサダー「ZENB MATE」も務めるZENBのおいしさをもっと多くの人に届けたくて、今回のコラボを企画しました。「おいしさと健康は両立できる！」ぜひ体感してください！ ＜プロフィール＞ 元外資系銀行員。SNS・インフルエンサーマーケを中心に活動しながら、パーソナルトレーナーとしても活動中。2021年からVeganを実践し、「美味しく、楽しく、ヘルシーに」をテーマに発信中。 Instagram ：https://www.instagram.com/mighty.harukastagram メニュー開発・MUSHROOM TOKYO CHEF桜井順一さんコメント 以前からメニューに使っていたZENBのファンアンバサダーにまいてぃが選ばれた事もあり、より深くZENBとマッシュルームを楽しんでもらいたい想いでコラボレーションを提案しました！皆様の新しい食の出会いになれるよう、頑張ります！ ＜プロフィール＞ 世界で一番マッシュルームを使うマッシュルームでマッシュルームな料理人。様々なライフスタイルの方々が美味しいマッシュルームを食べてもらえるように日々研鑽を積んでいます。未だ道の途中。 イベント後もコラボメニューを期間限定で提供 イベント終了後も、MUSHROOM TOKYOにて一部のコラボメニューを提供予定です。 提供期間：2025年8月11日（月）～9月30日（火）営業日：金・土・日曜日（ランチ・ディナー ともに月〜木曜日は定休となります）メニュー（価格は税込）： 　マメロニマッシュルームカレー（サラダ付き）／1,600円 MUSHROOM TOKYOとは 生マッシュルームをメインにしたお料理で「発見・驚き・感動」を味わっていただける、日本で唯一のお店※1です。厳選した国産農産物にもこだわり、すべてのメニューにマッシュルームを使っています。マッシュルームを通して新しい食文化を創るため、時節に負けず、今後も様々な取り組みを続けていきます。 ※1 自社調べ。日本国内におけるマッシュルーム料理専門店として（2014年2月時点） ホームページ ：https://mushroomtokyo.com/Instagram ：https://www.instagram.com/mushroom.tokyo/

ZENBは、黄えんどう豆100%の豆パスタを堅あげにした「ZENB パスタスナック」の新フレーバー「コンソメ味」を2025年7月16日（水）よりZENB公式サイト（https://zenb.jp）や他ECサイト（アマゾン、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Qoo10）で新発売します。スナック菓子やおつまみで気になる糖質、脂質、塩分オフ。おいしくヘルシーなグルテンフリー※1の「罪悪感ゼロスナック」として、さらに選べる楽しみが広がります。 ※1 この商品のグルテン濃度は10ppm以下です。製造工場等では小麦を含む製品を製造しています。小麦にアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。 堅あげ食感がクセになる、「ZENB パスタスナック」とは？ 黄えんどう豆100%の豆パスタ「マメロニ」をこめ油で揚げ、塩味を利かせたグルテンフリーのスナックです。豆由来のカリッとした堅めの食感と、噛むほどに広がる豆の香ばしさや旨みが特徴。手軽に食べられるサイズ感で、テレワークやオフィスでのちょっとした休憩タイムのおやつにはもちろん、家飲みのおつまみとして、ビールやワインとの相性も抜群です。さらにスーパーフード・黄えんどう豆から栄養がとれてヘルシーなため、お子さまのおやつや外出先での栄養補給にも最適。バッグに入れて持ち歩けば、移動中や外出先でも罪悪感なく楽しめます。 小腹が空いたときのヘルシーな間食に 家飲みシーンのおつまみに 野菜のおいしさをぎゅっと凝縮！素材の旨みを活かした満足感たっぷりの「コンソメ味」新登場 野菜のおいしさがぎゅっと詰まった「コンソメ味」は、玉ねぎやセロリなどの香味野菜やトマトの旨味を活かし、シンプルな原材料だけで満足感のある味わいを実現しました。さらに黒こしょうをアクセントに加え、クセになるおいしさに仕上げています。 糖質・脂質・塩分オフ、しかも1袋123kcal！罪悪感ゼロのおやつ スナック菓子やおつまみを食べるときに気になる糖質や脂質、塩分。「ZENBパスタスナック コンソメ味」は、いつものスナックに比べて糖質27%オフ、脂質39%オフ、塩分63%オフ※2を実現し、1袋たったの123kcal。黄えんどう豆由来のカリッと堅めの食感で食べ応えもしっかりあり、罪悪感なくスナックを楽しめます。 さらに、食物繊維やたんぱく質、鉄分、ビタミンEなど、黄えんどう豆の栄養も手軽に摂れるので、ダイエット中の栄養補給にも最適です。 ※2 分析による推定値。糖質14.2g/袋、塩分0.2g/袋、日本食品標準成分表2020年版(八訂) 小麦粉あられ比較※3 分析による推定値、たんぱく質6.2g/袋 おいしく、カラダにも地球にもやさしい「黄えんどう豆」とは 北欧やギリシャなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材です。食物繊維が豊富で、最近注目の発酵性食物繊維であるレジスタントスターチも含まれています。さらに鉄・亜鉛・カリウムなどのミネラルもたっぷりで、世界規模での食糧不足が懸念される近年、植物性たんぱく質が豊富な食材としても広がっています。しかも、豆類は根粒菌の働きで窒素肥料の使用量を減らせる環境にやさしい素材でもあります。 新商品を含む販売アイテム 単品 価格：274円（税込・送料別） ZENBパスタスナック コンソメ 6袋 内訳：ZENBパスタスナック コンソメ味6袋価格：新商品おためし割15％オフ 1,398円（税込・送料別） ZENBパスタスナック 全種セット12袋（2種×6袋） 内訳：ZENBパスタスナック2種×6袋（マイルドソルト味×6袋、コンソメ味×6袋）価格：新商品おためし割15％オフ 2,796円（税込・送料別） ＜ZENB公式サイトに加え、以下のECサイトでも販売します。＞・ZENBアマゾン店：https://www.amazon.co.jp/stores/page/5BC8D9EA-1782-4091-91D0-8044272EE6FC・ZENB楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/zenbofficial/・ZENB Yahoo!ショッピング店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/zenb/ ・ZENB Qoo10店：https://www.qoo10.jp/shop/zenb

ZENBは、2025年7月9日（水）から8月31日（日）までの期間限定で、カフェレストラン「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション） 阪神梅田本店」にて、豆100%麺「ZENBヌードル細麺」を使用したグルテンフリーの夏季限定メニュー「オールインワンヌードル」を提供します。 Cosme Kitchen Adaptationが 2022 年に発売し、同店で大人気のミールサラダ「オールインワンボウル」。「これひとつでお腹も心も満たされる」同メニューに、“食欲が落ちがちな猛暑でもつるっと食べやすいエスニックテイスト”を加えた夏限定アレンジメニューが登場しました。Cosme Kitchen Adaptationディレクター・谷口かおりさんの“ベトナム旅”でのインスピレーションから、細麺でグルテンフリー、さらに野菜と絡みやすいという条件を満たす素材として豆100%の新しい主食 「ZENBヌードル細麺」 を採用。これまでのZENB×Cosme Kitchen Adaptationコラボでも好評のおいしいグルテンフリー体験をさらに進化させます。 夏季限定「オールインワンヌードル」概要 提供期間：2025年7月9日（水）～8月31日（日）営業時間：10:00～20:00（L.O. 19:30）提供店舗：Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店（大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 3F）https://www.instagram.com/sik_umekita/ メニュー：オールインワンヌードル（「ZENBヌードル細麺」使用） 販売価格：2,398円（税込） メニュー内容：黄えんどう豆100%の「ZENBヌードル細麺」を使い、小麦不使用のグルテンフリーながら、おいしさと満足感を両立。トマトやセロリ、アボカド、ライムなど彩り豊かな野菜と、ナンプラーのコクをまとわせた大豆ミートそぼろを合わせ、パクチーをたっぷりトッピング。ニンニクオイルで和えた細麺に、乾燥エビの旨みとレモングラス香る「サテトム」を添えて、混ぜても付けても楽しめる、エスニックな一皿です。 お店で「ZENBヌードル細麺」の商品販売も実施 “つるっ”とした食感が魅力のグルテンフリー※1の「ZENBヌードル細麺」を店舗内でも860円（税込）で購入可能。エスニック麺以外にも、夏の定番そうめんや、冷製パスタ、ラーメン、チャンプルーなど、色々なメニューで毎日おいしく食べ続けられる「新しい主食」です。食物繊維や植物性たんぱく質が豊富な黄えんどう豆100%でできており、いつものそうめんよりカロリー30%オフ＆糖質48%オフでダイエットや腸活中の栄養補給にもぴったり※2。 ※1本製品はグルテン濃度を10ppm以下です。製造工場では、小麦を含む製品も製造しています。小麦アレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。※2出典：日本食品標準成分表2015年版（七訂）喫食時1人前当たり。調理前重量は、そうめん88g、ZENBヌードル乾麺80g。ZENBヌードル1食当たりたんぱく質13.7g、糖質36.2g。分析による推定値。 Cosme Kitchen Adaptationディレクター・谷口かおりさんからのコメント 猛暑でも食欲を刺激してくれて1プレートで満足できるベトナム料理のような麺料理を！と考え、黄えんどう豆100%のグルテンフリーなうえに麺が伸びにくく、具材に絡みやすいという特長が魅力の「ZENBヌードル細麺」を使わせていただきました。黄えんどう豆の豊かな風味がおいしく、とてもヘルシーで当店らしい一皿を開発できたと思います。 ぜひCosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店で「オールインワンヌードル」をお楽しみいただき、グルテンフリーな麺料理の魅力をご体感ください。 ＜谷口かおりさんプロフィール＞ 「家族や友人、自分の大切な人たちに、いつまでも元気でいてほしい。」そんな想いがきっかけで、栄養学や予防学を学ぶ。安心安全な食生活の大切さを多くの人に知ってもらいたいという一心で、クッキングスクールを主催し、食の大切さや料理の楽しさを発信。2016年に株式会社マッシュフーズ（現：株式会社マッシュフードラボ）に入社し、2018年Cosme Kitchen Adaptationのディレクターに就任。心身共に健康な食生活のあり方を提案し続けている。 Cosme Kitchen Adaptationとは 「おいしく食べて、心も体も美しくなる」Clean Eating（クリーンイーティング）をコンセプトにしたカフェレストラン。Adaptation（アダプテーション）＝（状況などに合わせて）順応・適応・変化すること。Adaptationという名前には、発酵食品や玄米菜食など日本の食文化を大切にしながらも、マクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど様々な食事の手法をAdapt（順応・適応・変化する）して取り入れ、今の自分に必要な食事をAdaptしながら楽しんでもらいたい想いを込めています。 ホームページ ：http://ck-adaptation.com/Instagram ：https://www.instagram.com/cosmekitchen_adaptation/

ZENBは、全国のモデル※1100人を対象に、「小麦製品・グルテンを控える体調管理に関する意識調査」を実施しました。その結果、モデル※1100人のうち、約7割が小麦などを控えることで、腸内環境をきれいにする食生活を実践していることがわかりました。これは、腸活の専門医・福島正嗣先生の提唱する「リセット腸活」※2と関連する生活習慣であり、モデル界隈の体調管理法として注目されていることがうかがえました。健康・美容の象徴的な存在であるモデルの中では広く実践されており、さらに、健康トレンドに情報感度の高いヨガ/ピラティス実践者は過半数、そしてより若い世代であるZ世代※3でも約4割が実践していると回答しており、腸活・美容の新常識となりつつあることがわかりました。 ※1 「モデルとして事務所に所属している」もしくは「過去に企業やブランドからの案件をモデルとして1度でも受けたことがある」に該当する回答者をモデルと定義※2 「リセット腸活」とは、腸活を実施する前段階として、小麦などのグルテンを控えることで腸内環境をきれいにすることを目指す食生活のこと※3 Z世代は15〜30歳と定義 ＜調査結果のポイント＞ モデル※1100人のうち、約7割（72.0%）が小麦などを控えることで、腸内環境をきれいにする食生活を実践。腸活の専門医・福島正嗣先生の提唱する「リセット腸活」※2と関連する生活習慣への注目がうかがえた。 モデル※1の実践し始めたきっかけは「美容や肌荒れの改善を目指して」が64.0%、「ダイエット効果を目指して」が52.0%など、モデル界隈の体調管理法として活用されていた。（複数回答） 小麦などを控えることで、腸内環境をきれいにする食生活は、ヨガ/ピラティス実践者は56.0%が実践、Z世代※3でも、43.0％が実践しているなど、多くが実践していることがわかった。 腸活の専門医・福島先生からのコメント 現在、一般にも広がりつつある「腸活」ですが、実際には効果が得られないなど、逆効果になっているケースも多くみられます。これは今までの食生活を変えずに、食物繊維や発酵食品を摂るだけの腸活をしていることが原因と考えられます。現代人は腸の粘膜に炎症を抱えた方が多く、炎症を起こした腸粘膜を放置して食物繊維や発酵食品を「摂る腸活」だけ行っても結果が得られず、次から次へと食材を変えるだけの「腸活迷子」になってしまいます。このため結果を出すには腸粘膜の炎症をとり、善玉菌が育ちやすい状況を整える「リセット腸活」を行う必要があります。「リセット腸活」とは、2週間、小麦やグルテンを控えることで腸内環境を整える食生活で、当院でも実践した方は腹部膨満感や便通の改善だけでなく、ダイエット効果や肌荒れ改善効果などの声が多く寄せられています。実際にモデルの方達からのニーズにも当てはまる食生活なのかなと推測しています。今回の調査結果は、「リセット腸活」に関連する食生活が、モデル界隈を中心に注目されており、今後新しい腸活法として普及していくことが考えられます。もちろん、2週間控えることが理想ですが、まずは始めやすい2,3日などから、小麦のグルテンを控えることを始めてみるのがいいのではないでしょうか。 ＜福島正嗣先生　プロフィール＞ 医療法人社団 正令会 みらい胃・大腸内視鏡クリニック 理事長兼院長。これまでに消化器外科手術2000件、胃内視鏡検査 6万件、大腸内視鏡検査3万件の実績を誇る。現在も年間に胃内視鏡検査1600件、大腸内視鏡検査1400件をこなす。40歳から糖質制限を始めて肥満や 脂質異常症を克服し、自身の体験もベースに多くの患者さんに薬以外の治療として食事指導を行って成果を上げている。 モデル※1100人への調査① モデル※1100人のうち、約7割（72.0%）が小麦などを控えることで、腸内環境をきれいにする食生活を実践。福島正嗣先生の提唱する「リセット腸活」※2 と関連する生活習慣への注目がうかがえた。 「小麦などを控えることで、腸内環境をきれいにする食生活」を普段から実践しているかを聞いたところ、約7割（72.0%）が、「積極的に実践している」「ときどき実践している」と回答。小麦を控える習慣と、それによって腸内環境をきれいにして体調管理をする意識があることがわかり、福島正嗣先生の提唱する「リセット腸活」※2と関連する生活習慣であり、モデル界隈の体調管理法として注目されていることがうかがえた。（ここでの「控える」は、完全にやめるだけでなく、「摂取量を減らす」「できるだけ避ける」なども含めた回答）（n=100・単数回答） モデル※1100人への調査② モデル※1の実践し始めたきっかけは「美容や肌荒れの改善を目指して」が64.0%、「ダイエット効果を目指して」が52.0%など、モデル界隈の体調管理法として活用されていました。 「小麦などのグルテンを控える食生活」「腸活を取り入れた食生活」「小麦などを控えることで、腸内環境をきれいにする食生活」を意識、実践し始めたきっかけを聞いたところ、一番回答が多かったのは、「美容や肌荒れの改善を目指して」が64.0%、次いで「健康維持や病気予防に関心があったから」が56.0%、「ダイエット効果を目指して」が52.0%など、主に美容・肌荒れ・ダイエットなどで求められ、モデル界隈の体調管理法として活用されていた。また、感じた効果を聞いたところ、「ダイエット」に効果を感じたのは80.0%、「肌荒れ改善」が75.0%、「美肌」が74.0%と、より美容に近いところで効果を感じたと答えており、モデル界隈のニーズに合わせた効果が、実感値を伴って受け入れられていることがうかがえた。（n=100・複数回答） また、「小麦などを控えることで、腸内環境をきれいにする食生活」を実践していると回答した人に、どのぐらいの頻度で実践しているのかを聞いたところ、34.7%が「毎日実践している」、31.9%が「2,3日に1回程度実践している」、12.5%が「4,5日に１回程度実践している」など、始めやすい頻度から実践していることがわかり、無理せずにゆるく継続的に「小麦などを控えることで、腸内環境をきれいにする食生活」をしている人が多いと考えられる。（n=72・単数回答） さらに、「小麦などを控えることで、腸内環境をきれいにする食生活」を実践していると回答した人に、普段から食べるのを控えているものを聞いたところ、上位から順に「ラーメン」（76.4%）「パン」（75.0%）「パスタ」（65.3%）といったグルテンを多く含む主食が当てはまった他、「ビール」を意識的に控えている人が54.2%、「揚げ物」を意識的に控えている人が55.6%いることがわかり、モデル界隈の具体的な体調管理法も明らかとなった。（n=72・複数回答） ●小麦製品・グルテンを控える体調管理に関する意識調査（モデル）調査期間：2025年4月25日（金）～5月11日（日） 調査方法：インターネット/モデル事務所へのアンケート調査 （全国対象・ネオマーケティング調べ）調査対象：「モデルとして事務所に所属している」もしくは「過去に企業やブランドからの案件をモデルとして1度でも受けたことがある」に該当する回答者有効回答：100名 ヨガ/ピラティス実践者100人への調査 ヨガ/ピラティス実践者100人のうち、過半数（56.0%）が小麦などを控えることで、腸内環境をきれいにする食生活を実践していると回答。 「小麦などを控えることで、腸内環境をきれいにする食生活」を実践しているかを聞いたところ、過半数（56.0%）が、「積極的に実践している」「ときどき実践している」と回答。ヨガ/ピラティス界隈も、モデル界隈と同様に、小麦を控える習慣と、それによって腸内環境をきれいにして体調管理をする意識があることがわかった。（N=100・単数回答） ●小麦製品・グルテンを控える体調管理に関する意識調査（ヨガ/ピラティス）調査期間：2025年4月21日（月）～4月24日（木）調査方法：インターネットでのアンケート調査 （全国対象・ネオマーケティング調べ）調査対象：ヨガピラティスを週1以上やっている人※ 頻度が高い人優先（インストラクターでも可） 有効回答：100名 Z世代100人への調査 Z世代（15～30歳を対象）100人のうち、約4割（43.0%）が腸内環境をきれいにする食生活を実践していると回答。 「小麦などを控えることで、腸内環境をきれいにする食生活」を実践しているかを聞いたところ、約4割（43.0%）が実践していると回答。Z世代からも、小麦を控える習慣と、それによって腸内環境をきれいにして体調管理をする意識があることがわかった。（N=100・単数回答） ●小麦製品・グルテンを控える体調管理に関する意識調査（Z世代）調査期間：2025年4月21日（月）～4月24日（木） 調査方法：インターネットでのアンケート調査 （全国対象・ネオマーケティング調べ）調査対象：15〜30歳 女性 有効回答：100名

ZENBは、小麦粉の代わりに黄えんどう豆粉を使ったグルテンフリーパン※1「ZENBブレッド」シリーズより、しっとり炊き上げた北海道産金時豆の贅沢な甘みが広がる「ZENBブレッド金時豆」を2025年5月28日（水）よりZENB公式サイト（https://zenb.jp）や他ECサイト（アマゾン、楽天市場、Yahoo!ショッピング）で新発売します。 ※1 本製品はグルテン濃度を10ppm以下で管理しています。製造工場等では、特定原材料8品目中、くるみ・小麦を含む製品も製造しています。これらにアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。 「誰もが我慢せずに食べられる、おいしいパンをつくりたい。」という想いから生まれた「ZENBブレッド」シリーズ。栄養豊富でグルテンフリー、糖質オフ※2なのに、ふんわりとおいしい食感が楽しめることが支持を得て、累計販売数は300万個を突破しています。このたび、おいしく罪悪感なく食べられる「ご褒美パン」として、贅沢な甘さの金時豆を黄えんどう豆粉のもっちり生地で包んだ「金時豆」フレーバーが新たに加わります。 甘いものでホッと一息つきたい時に 金時豆の素材のおいしさを楽しめます ※2　いつものパンと比べて糖質26%オフ。くるみ＆レーズン(糖質27.6g/100g)：くるみパン・ぶどうパン平均、カカオ(糖質32.9g/100g)、紅茶オレンジ(糖質34.0g/100g)、金時豆（糖質38.8g/100g）：菓子パン(あんなし)。きなこあん（糖質32.3g/100g）:菓子パン（こしあん入り）。出典：日本食品標準成分表2020年。3種の雑穀(糖質24.8g/100g)：食パンと比べて。出典：日本食品標準成分表2015年。分析による推定値。 「ZENBブレッド金時豆」商品特長 「黄えんどう豆」のもっちり生地×「金時豆」の贅沢な甘さが相性抜群 ほっくりした甘みの金時豆を黄えんどう豆のもっちり生地で包み込みました。北海道産の金時豆をしっとり炊き上げ、てんさい糖を使って贅沢な甘みに仕上げています。どこか懐かしく、ほっとするような“和スイーツ”感覚の味わいで、朝食はもちろん、おやつや小腹満たしにもぴったりです。小麦粉だけでなく、バターや牛乳・卵などの動物性原料も不使用。香料も使わず、素材そのもののおいしさを味わうことにこだわりました。 お茶のお供にもおすすめ ＜試食した全員から「おいしい！」の声。おいしさ評価4.5を獲得※3＞ 2025年4月に大阪・阪急うめだ本店で開催したポップアップ「まるごと野菜と豆のZENB marché」で、来店者に試食を提供しました。その結果、試食した全員が「おいしい」と答え、5点満点中4.5と高いおいしさ評価を得ることができました。 ※3当社調べ（2025年4月9日～4月14日、阪急うめだ本店地下1階ツリーテラス、N=102名）、フレーバー名を伏せた状態でZENBブレッドの新商品を試食後、「おいしかったですか？」という質問に「はい」と答えた人の割合と、「おいしさ」評価（5点満点）を質問したときの平均スコア ダイエット中や腸活中に栄養補給ができる、カラダ想いのまるごと豆粉パン うす皮までまるごと「黄えんどう豆」を使うことで、おいしさだけではなく栄養も余すことなく活かしています。 食物繊維や鉄分、ビタミンB1がたっぷりで、もちろんたんぱく質入り、カロリーは1袋161kcalで糖質オフだから、我慢せず食べ続けられるカラダにやさしいパンです。 常備食に！ロングライフパンとしても大活躍 常温保存が可能で、賞味期限は製造から4か月※4のロングライフパンです。おいしさが長持ちするので、おうちでの朝食や間食にストックできます。 また、開封してすぐ食べられるので、お出かけ先や職場のお供にもぴったりです。 ※4 お届けする商品の賞味期限は注文日から約30日以上となります。 おいしく、カラダにも地球にもやさしい「黄えんどう豆」とは 北欧やギリシャなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材です。食物繊維が豊富で、最近注目の発酵性食物繊維であるレジスタントスターチも含まれています。さらに鉄・亜鉛・カリウムなどのミネラルもたっぷりで、世界規模での食糧不足が懸念される近年、植物性たんぱく質が豊富な食材としても広がっています。しかも、豆類は根粒菌の働きで窒素肥料の使用量を減らせる環境にやさしい素材でもあります。 新商品を含む販売アイテム 単品 価格：274円（税込・送料別） ZENBブレッド 12袋 内訳：ZENBブレッド6種（金時豆、くるみ&レーズン、カカオ、3種の雑穀、紅茶&オレンジ、きなこあん）×各2袋 価格：新商品おためし割15％オフ2,796円（税込・送料別） ZENBブレッド 18袋 内訳：ZENBブレッド6種（金時豆、くるみ&レーズン、カカオ、3種の雑穀、紅茶&オレンジ、きなこあん）×各3袋 価格：新商品おためし割15％オフ 4,194円（税込・送料別） ＜ZENB公式サイトに加え、以下のECサイトでも販売します。＞・ZENBアマゾン店：https://www.amazon.co.jp/stores/page/5BC8D9EA-1782-4091-91D0-8044272EE6FC・ZENB楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/zenbofficial/・ZENB Yahoo!ショッピング店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/zenb/

ZENBは、スーパーフード「黄えんどう豆」でできた、パリッと食感のヘルシーなおやつ「ZENBチップス」から、ピリッとした大人の味わいを楽しめる「ブラックペッパー味」を2025年4月9日（水）よりZENB公式サイト（https://zenb.jp）や他ECサイトで新発売します。 ※1 本商品のグルテン濃度は10ppm以下です。製造工場等では、小麦を含む製品も製造しています。小麦にアレルギー症状のある方は、医師にご相談ください。分析による推定値、食塩相当量0.24g/袋、糖質9.5g/袋、日本食品標準成分表2020年版 オイルスプレークラッカーとソーダクラッカーの平均値と比較して おいしく罪悪感ゼロ、大人の味わいが楽しめる「ZENBチップス ブラックペッパー味」 栄養豊富で低糖質なスーパーフード「黄えんどう豆」を主原料に、小麦粉を一切使わず、ノンフライ製法で仕上げた「ZENBチップス」。グルテンフリーのおいしくて、カラダにいい次世代のスナックとして、「食べ応えがあるけど、ヘルシーな間食が欲しい」「子供のおやつにも安心」「罪悪感のないお酒のおつまみにぴったり」など、健康志向がある多くの方から支持を集めています。 このたび新発売する「ブラックペッパー味」は、余計なものを使わず、黄えんどう豆・オリーブオイル・岩塩・黒こしょう・ローストオニオンの5つの素材に厳選。香り豊かなブラックペッパーのピリッとしたアクセントに、ローストした玉ねぎのほのかな旨みが口に広がる、噛むほどに味わい深いおいしさに仕上げました。「ZENBチップス」ユーザーの皆さんへのアンケート結果でも最も支持の高かったフレーバーであり、おやつにはもちろん、ビールやワインのお供まで幅広く楽しめる商品となっています。 スーパーフードの「黄えんどう豆」を使用。ダイエットや腸活中の栄養補給にも 「ZENBチップス ブラックペッパー味」は、一般的なスナック菓子に使われる小麦やじゃがいもではなく、「黄えんどう豆」をうす皮までまるごと使用。そのため、いつものクラッカーより糖質、塩分が41％オフでありながら、食物繊維や鉄分、ポリフェノールもたっぷり※2とれるヘルシーなスナックが実現できました。 ※2分析による推定値、ポリフェノール29mg/袋 おいしく、カラダにも地球にもやさしい「黄えんどう豆」とは 北欧やギリシャなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材です。食物繊維が豊富で、最近注目の発酵性食物繊維であるレジスタントスターチも含まれています。さらに鉄・亜鉛・カリウムなどのミネラルもたっぷりで、世界規模での食糧不足が懸念される近年、植物性たんぱく質が豊富な食材としても広がっています。しかも、豆類は根粒菌の働きで窒素肥料の使用量を減らせる環境にやさしい素材でもあります。 新商品を含む販売アイテム 単品 価格：274円（税込・送料別） ゼンブチップス 6袋 内訳：ZENBチップス2種（プレーン、ブラックペッパー味）×各3袋 価格：新商品おためし割15％オフ 1,398円（税込・送料別） スナック全種セット 6袋（3種×2袋) 内訳：ZENBチップス2種（プレーン、ブラックペッパー味）×各2袋＋ZENBパスタスナック×2袋 価格：新商品おためし割15％オフ 1,398円（税込・送料別） ＜ZENB公式サイトに加え、以下のECサイトでも販売します。＞・ZENBアマゾン店：https://www.amazon.co.jp/stores/page/5BC8D9EA-1782-4091-91D0-8044272EE6FC・ZENB楽天市場店：https://www.rakuten.ne.jp/gold/zenbofficial/・ZENB Yahoo!ショッピング店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/zenb/ 期間限定！阪急うめだ本店で新商品をいち早く体験・購入できる 大阪・阪急うめだ本店で開催中のリアル体験型ポップアップストア「まるごと野菜と豆のZENBマルシェ」にて、「ZENBチップス ブラックペッパー味」をいち早く試食・購入できます。 イベント特設ページ：https://zenb.jp/pages/zenbmarche2504 「まるごと野菜と豆のZENBマルシェ」開催概要 開催期間：2025年4月9日（水）～4月15日（火）営業時間：10:00 ～ 20:00開催場所：：阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラス （大阪府大阪市北区角田町8-7）企画内容：ZENB商品をリアルで購入できるオリジナルギフトボックスを販売ZENB商品のおいしい試食体験

ZENBは、は、2025年4月9日（水）から5月31日（土）までの期間限定で、カフェレストラン「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション） 阪神梅田本店」にて、グルテンフリーの限定コラボメニュー「ゼンブブレッド《紅茶＆オレンジ》のデザートサンド」「トマトとゼンブヌードルの酸辣湯麺」を提供します。近年注目が高まる「グルテンフリー」への関心に応え、“おいしいグルテンフリーを選べる楽しさ”をもっと身近にしていきたいというZENBとCosme Kitchen Adaptationの想いが一致したことで、今回のウェルビーイングなコラボレーションに至りました。 コラボメニュー提供概要 提供期間：2025年4月9日（水）～5月31日（土）提供店舗：Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 3F https://www.instagram.com/sik_umekita/ 営業時間：10:00 - 20:00 （19:30 L.O.） 提供メニュー（価格は税込） ●ゼンブブレッド《紅茶＆オレンジ》のデザートサンド単品1,518円／ドリンクセット 1,848 円さらさらとほどけるようなくちどけ、豆乳であることを忘れるようなミルキーな風味と甘酒ならではの優しい甘さが特徴の自家製ソフトクリームを、カカオニブ・紅茶（ダージリン）パウダー・フレッシュオレンジと共に、小麦粉不使用のまるごと豆粉パン「ZENBブレッド紅茶＆オレンジ」でサンド。トップにはビターで濃厚なチョコレートソースをたっぷりとかけました。紅茶とオレンジが香るゼンブブレッドに、フレッシュなオレンジと紅茶パウダーを合わせていっそう華やかに。甘酸っぱさとチョコレートの豊かな余韻が広がる、満足度が高いのにヘルシーなデザートです。＜ヴィーガン、グルテンフリーに対応＞ ●トマトとゼンブヌードルの酸辣湯麺（スーラータンメン）単品1,958円野菜をたっぷり入れたとろみスープ、心地よい酸味と辛味で人気の麺料理に、黄えんどう豆100％でできている「ZENBヌードル丸麺」を使用した、Adaptation流・酸辣湯麵です。トマト、しいたけ、国産豚ひき肉、ふわふわの溶き玉子の入った具沢山のスープに、黒酢でまろやかな酸味を与え、辣油とコショウでピリ辛に引き締めました。黄えんどう豆のやさしい風味と酸辣のバランスがよく合う、また食べたくなる一品に仕上がっています。＜グルテンフリーに対応＞ 気軽に選べるおいしさと健康。ZENBとCosme Kitchen Adaptationが目指す未来 Cosme Kitchen Adaptationディレクター・谷口かおりさんからのコメント Cosme Kitchen Adaptationでは、2016年より現在に至るまで多くのグルテンフリーメニューを提供しています。小麦を気にせずに、おいしく健康になれる新しい提案をされているZENBと協業することで、より多くのお客様にその魅力を知っていただくことができると感じています。当店は、気軽にその選択ができるお店として、これからも力を入れていきたいと思っています。環境負荷低減やウェルビーイングな食生活の提案など、互いに近い目標へ向かってこれからも様々なお取組みをご一緒できれば幸いです。 ＜谷口かおりさんプロフィール＞ 「家族や友人、自分の大切な人たちに、いつまでも元気でいてほしい。」そんな想いがきっかけで、栄養学や予防学を学ぶ。安心安全な食生活の大切さを多くの人に知ってもらいたいという一心で、クッキングスクールを主催し、食の大切さや料理の楽しさを発信。2016年に株式会社マッシュフーズ（現：株式会社マッシュフードラボ）に入社し、2018年Cosme Kitchen Adaptationのディレクターに就任。心身共に健康な食生活のあり方を提案し続けている。 コラボメニューに使用している、「黄えんどう豆」でできたグルテンフリーのZENB商品 ZENBブレッド 黄えんどう豆でできた、小麦でも米粉でもない“第3のパン”。小麦のグルテンやバター、牛乳に頼らず、ふんわりとした食感や素材のおいしさを楽しんでもらうことにこだわりました。食物繊維や鉄分、ビタミンB1がたっぷりで、もちろんたんぱく質入り、カロリーは1袋180kcal以下でいつものパンより糖質35%オフだから、ダイエット中や腸活中の栄養補給にもおすすめです。「くるみ＆レーズン」「カカオ」「3種の雑穀」「紅茶＆オレンジ」「きなこあん」の5種を販売。 商品カテゴリページ：https://zenb.jp/pages/bread ZENBヌードル 黄えんどう豆100％でできた“もちっ”とした食感が魅力の豆ヌードル。食物繊維や植物性たんぱく質が豊富な黄えんどう豆をうす皮までまるごと使っており、いつもの麺やごはんより糖質30%オフでカラダにも嬉しいことだらけ。パスタやラーメン、焼きそばなど、どんな料理にも自由に使えて、毎日おいしく食べ続けられる「新しい主食」です。 商品詳細ページ：https://zenb.jp/pages/noodle Cosme Kitchen Adaptationとは 「おいしく食べて、心も体も美しくなる」Clean Eating（クリーンイーティング）をコンセプトにしたカフェレストラン。Adaptation（アダプテーション)＝（状況などに合わせて)順応・適応・変化すること。 Adaptationという名前には、発酵食品や玄米菜食など日本の食文化を大切にしながらも、マクロビオティックやローフード、ヴィーガン、グルテンフリーなど様々な食事の手法をAdapt（順応・適応・変化する）して取り入れ、今の自分に必要な食事をAdaptしながら楽しんでもらいたい想いを込めています。 ホームページ ：http://ck-adaptation.com/Instagram ：https://www.instagram.com/cosmekitchen_adaptation/

ZENBは、2025年4月9日（水）～4月15日（火）の期間限定で、大阪・阪急うめだ本店にて、植物を可能な限りまるごと使った食で、おいしくてカラダにいい食生活を提案するZENBのリアル体験型ポップアップストア「まるごと野菜と豆のZENBマルシェ」を開催します。本イベントでは、ZENBの人気商品から4月9日（水）発売予定の新商品、さらにオリジナルギフトボックスを一挙に販売。試食体験や来店特典など、おいしいグルテンフリーをもっと身近に感じられる多彩なコンテンツを展開します。 イベント特設ページ：https://zenb.jp/pages/zenbmarche2504 「まるごと野菜と豆のZENBマルシェ」開催概要 開催期間：2025年4月9日（水）～4月15日（火）営業時間：10:00 ～ 20:00開催場所：阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス （大阪府大阪市北区角田町8-7） 展開コンテンツ：1．ZENB商品をリアルで購入できる2．オリジナルギフトボックスを販売3．ZENB商品のおいしい試食体験 スーパーフード「黄えんどう豆」のパスタやパンをリアルで販売 新商品の豆パスタ「ゼンブスパゲティ」や、ふんわり食感のまるごと豆粉パン「ゼンブブレッド」、罪悪感なくスナックを楽しめる「ゼンブチップス」など、おいしくグルテンコントロールを叶えるZENB商品を多数ご用意。オンラインでは初回購入時にセット購入が必要な商品を1袋から購入できます。 商品ラインナップ（価格は税込） ZENBスパゲティ 538円 ZENBヌードル2種 　792円 ZENBブレッド5種 274円 ZENBチップス 　274円 ZENBパスタスナック 274円 ZENBマメロニ 　792円 ZENBミール 298円 ZENBラーメン2種 　398円 ZENBパスタソース5種 318円 ZENBまぜ麺ソース2種 　258円 ZENBカレー 398円 ＜注目ポイント1＞ オープン当日発売予定の新商品を購入できる オープン当日の4月9日（水）に公式サイトで発売する新商品を販売予定。 新商品をいち早く体験できる機会をお見逃しなく！ ＜注目ポイント2＞ 来店プレゼントキャンペーン開催 ZENBの公式LINEアカウント（https://page.line.me/757owncp）を事前に友だち追加し、来店時に画面を提示すると、先着300名限定で新商品のグルテンフリー豆パスタ「ZENBスパゲティ」1袋をプレゼント 贈ってうれしい、もらってうれしいギフトボックスセットを発売 ZENBの人気商品を詰め合わせたオリジナルギフトボックスを発売します。家族へのお土産としてはもちろん、お友達へ贈るヘルシーなプレゼントにもぴったり。 ギフトボックスセットのラインナップ（価格は税込） ●ブレッドギフト7個セット　1,918円ZENBを愛用されているイラストレーターMIMOEさんオリジナルデザインのギフトボックスに、カラダ想いのまるごと豆粉パン「ZENBブレッド」を詰め合わせました。・商品内訳：ZENBブレッド7袋（くるみ＆レーズン1袋、カカオ1袋、3種の雑穀1袋、紅茶＆オレンジ2袋、きなこあん2袋） ●スパゲッテイギフトセット　2,984円「ZENBスパゲティ」と星付きシェフお墨付きのおいしい「ZENBパスタソース」を詰め合わせました。・商品内訳：ZENBスパゲティ2袋、ZENBパスタソース6袋（たっぷりトマトの無水ソース2袋、きのこの濃厚ベジクリーム2袋、香味野菜のベジボロネーゼ1袋、きのこ味わうペペロンチーノ1袋） ●スナックギフトセット　2,884円ちょっとヘルシーなおやつ時間を叶える、野菜や豆でできたグルテンフリーのスナック各種を詰め合わせました。・商品内訳：ZENBチップス2袋、ZENBパスタスナック2袋、ZENBバトン6本（ソルティーコーン2本、ベリービーツ2本、シナモンパンプキン1本、オレンジキャロット1本） 食べて納得！試食体験で「おいしさ」をその場で実感 「本当においしいの？」「家族も気に入るかな？」という声に応え、店頭で人気商品を試食体験できます。 ＜注目ポイント3＞ 5月発売予定の新商品を先行試食できる 5月発売予定の新商品を先行して試食可能。今後の新商品開発に向けた来場者の声を募集します。

ZENBは、スーパーフード・黄えんどう豆100%の「ZENBヌードル」などを使用したグルテンフリーメニュー3種を、恵比寿のカフェ「Areverie TERRACE（アレヴェリー・テラス）」など5店舗にて2025年4月1日（火）から5月31日（土）までの期間限定で提供します。本コラボレーションでは、日本フードドクター食医学協会代表理事の坂部幸さん監修による、「おいしい」と「カラダにいい」を両立したメニューをお届けします。 コラボレーションの目的・背景 「Areverie TERRACE」では、日頃よりZENBを愛用されているお客様が多く、「おいしく、カラダにいいグルテンフリーのメニューも取り入れてほしい」というご要望が多数寄せられていました。こうした声を受け、以前より「Areverie TERRACE」と交流のあった日本フードドクター食医学協会ともタッグを組み、専門的な知見と実績を活かした“カラダがよろこぶ、春のグルテンフリーメニュー”の開発に取り組みました。「食べてキレイに」、「腸活」といった新生活シーズンにも重要なヘルスコンシャスニーズに寄り添いながら、日々忙しく過ごす方々がほっとひと息つける、おいしく、カラダにやさしいカフェ体験をお届けします。 コラボメニュー提供概要 提供期間：2025年4月1日（火）～5月31日（土） 提供メニュー SPRINGグリーンのクリームZENBパスタ 1,800円（税込）「ZENBヌードル」を使用。春が旬のあさりには、鉄や亜鉛などのミネラルが豊富です。春キャベツや芽キャベツには、ビタミンCが含まれています。生クリーム不使用で仕上げるクリーミーなパスタをお楽しみください。 ビーツと新ごぼうのマメロニボロネーゼ 1,800円（税込）「ZENBマメロニ」を使用。1皿で1日に必要な食物繊維の1/2以上の量をとることが出来ます。合挽き肉にはビタミンB12、ビーツには葉酸が含まれています。新ごぼうの食感と風味も楽しめる1品です。 ZENB チップスのイエローディップ 1,100円（税込）「ZENBチップス」を使用。高たんぱくで低脂質なカッテージチーズとツナをディップにしました。パプリカはビタミンCたっぷりで、たんぱく質と好相性。塩麹や、香り豊かなターメリックを使用し、色鮮やかなオードブルに仕上げました。 メニュー監修、日本フードドクター食医学協会代表理事の坂部幸さん 元々、品質にこだわり抜いたZENBさんの商品を愛用していた事が大きいです。今回はフードドクターで大切にしている五感を意識してメニュー開発をしました。目で見ても楽しく、不足しがちな食物繊維やたんぱく質に着目したメニューです。ぜひ、ご自身の身体で体感してみて下さい。 ＜坂部幸さんプロフィール＞ 都内のフランス、イタリアレストランで修行したのち、料理教室「PODERHYSH KITCHEN（ポデリッシュキッチン）」を設立。20年以上にわたる教室の運営、レストランコーディネート、企業向け商品開発、フードディレクション、アスリートや著名人とのコラボ企画など多方面で活躍中。2020年より一般社団法人を設立。10名の医師とともに、研究し独自の食医学で体質改善を目指す「フードドクター育成コース」を運営。 提供店舗：Areverie TERRACE（https://www.instagram.com/areverie_terrace/）・店舗住所：東京都渋谷区広尾1-1-39 恵比寿プライムスクエア1F・営業時間：11:30 – 22:00RED MOON（https://www.instagram.com/redmoon_ebisu/）・店舗住所：東京都渋谷区恵比寿西1-12-3 ロイヤルガーデン恵比寿公園通り1F・営業時間：18:00 – 翌5:00（日曜日は料理の提供なし）CRIMSON EBISU（https://www.instagram.com/crimson_ebisu/）・店舗住所：東京都渋谷区恵比寿西1-21-15 コンフォリア代官山B1F・営業時間：19:00 – 翌5:00Anima Libera（https://www.instagram.com/animalibera_hiroo/）・店舗住所：東京都渋谷区広尾1-9-19 FLEG広尾FUSE B1F・営業時間：18:00 - 翌1:00（金・土・祝前日は翌2:00まで）PODERHYSH KITCHEN（https://www.instagram.com/poderhyshkitchen/）・店舗住所：東京都渋谷区恵比寿南1-20-2 シェモア恵比寿B1F・営業時間：11:00 – 19:00 ＊4月4日（金）～4月7日（月）の期間限定 コラボメニューに使用しているグルテンフリーのZENB商品 ZENBヌードル 黄えんどう豆100％でできた“もちっ”とした食感が魅力の豆ヌードル。食物繊維や植物性たんぱく質が豊富な黄えんどう豆をうす皮までまるごと使っており、いつもの麺やごはんより糖質30%オフでカラダにも嬉しいことだらけ。パスタやラーメン、焼きそばなど、どんな料理にも自由に使えて、毎日おいしく食べ続けられる「新しい主食」です。 商品詳細ページ：https://zenb.jp/pages/noodle ZENBマメロニ 噛むと広がる豆の旨みが魅力の黄えんどう豆100%のショートパスタ。食物繊維や植物性たんぱく質が豊富な黄えんどう豆をうす皮までまるごと使っており、糖質の吸収が穏やかになる低GI食品でいつものマカロニより糖質30%オフ。スープやグラタン、サラダ、炒め料理まで、いろいろな楽しみ方ができるところが魅力的です。 商品詳細ページ：https://zenb.jp/products/mameroni-regular01 ZENBチップス 黄えんどう豆、オリーブオイル、岩塩だけでできた低糖質のヘルシースナックです。いつものクラッカーより糖質38%オフ、塩分50%オフの“罪なき”おやつ。ノンフライで高温でじっくり焼き上げることで実現したパリっとサクッとした軽い食感と、豆の香ばしい香りで、一度食べると止まらないおいしさです。 商品詳細ページ：https://zenb.jp/pages/chips

ZENBは、食物繊維やたんぱく質が豊富で、おいしくグルテンフリー＆糖質オフを叶える黄えんどう豆パスタ「ZENBスパゲティ」を2025年2月14日（金）より、スーパーやコンビニなどの小売店専用商品として新発売します。 グルテンフリーへの関心の高まりに応え、手に取りやすい実店舗での販売を本格化 ZENBは、植物を可能な限りまるごと使った食で、人と社会と地球の健康に貢献するウェルビーイングな食生活の実現を目指し、2019年にオンライン販売を開始して以来、これまで多くの方に、おいしく、カラダにも地球にもやさしい食をお届けしてきました。 特にスーパーフード「黄えんどう豆」を使った主食シリーズは、パスタやパンを我慢せずに楽しみながら、グルテンフリー＆糖質オフを始めることができ、植物性たんぱく質や食物繊維もとれて、ダイエットや腸活中の栄養補給にも役立つことから人気を得ています。 ZENB商品は、これまでオンラインを中心に購入できましたが、グルテンフリーの需要が高まる中、「もっと手軽に、スーパーやコンビニでも購入できるようにしてほしい。」というお客様の声が増えています。そこで、このたびZENB初の小売店専用商品として、グルテンフリーの豆パスタ「ZENBスパゲティ」を発売します。 おいしくヘルシーな黄えんどう豆 スパゲティとしてのおいしさにこだわった “もっちり”食感の豆パスタ 黄えんどう豆は、北欧やギリシャなどで伝統的に食べられており、近年では植物性プロテインの原料としても注目されている素材です。この黄えんどう豆を使い、スパゲティとしてのおいしさにこだわり作り上げた豆パスタです。“もっちり”とした食感が魅力で、色々なパスタメニューをおいしく、ヘルシーに楽しめます。太さは1.5mm、ゆで時間7分で通常のスパゲティと同じようにゆでるだけで手軽に調理できます。 明太子パスタ トマトパスタ カルボナーラ レシピページはこちら 黄えんどう豆をうす皮までまるごと！だから栄養たっぷりでヘルシー うす皮まで余すことなく黄えんどう豆を使うことで、パスタで食物繊維やたんぱく質をたっぷりとることができます。更に、不足しがちな鉄分やビタミンB1も豊富※3で、小麦パスタ※2と比べて糖質25%オフ※1と嬉しいことだらけ。 ※1 日本食品標準成分表2015年マカロニ・スパゲッティ　乾麺100gあたりで比較、ZENBスパゲティ乾麺100gあたりの糖質量49.6g（分析による推定値）※2　小麦［マカロニ・スパゲッティ類］マカロニ・スパゲッティ乾麺※3　分析による推定値 「ZENBスパゲティ」新発売に合わせ、「ZENBパスタソース」5種のパッケージもリニューアル イタリアンの巨匠に認められた、プラントベースでまるごと野菜を活かした「ZENBパスタソース」シリーズ5種のパッケージをリニューアルします。フレーバーごとの特徴をわかりやすく伝えるため、おいしそうなメニューを前面に押し出したデザインにしました。使用している野菜量やカロリーといった選ぶときに気になる情報も記載しています。*ZENB公式サイトやその他ECサイトでも順次パッケージの切り替えを予定しています。 ＜選べる5種のフレーバー＞ たっぷりトマトの無水ソース 完熟トマトのおいしさが堪能できる、トマトが主役のソース。甘酸っぱくて旨みたっぷりのトマトを使い、野菜の水分だけで作った無水製法だから、野菜のおいしさを贅沢に味わえます。 きのこの濃厚ベジクリーム きのこのおいしさとクリーミーなコクが楽しめるソース。食感が楽しいエリンギと、旨みたっぷりのえのき・マッシュルームのおいしさが存分に楽しめます。 きのこ味わうペペロンチーノ 凝縮したきのこの旨みが広がるペペロンチーノ。エリンギ、マッシュルーム、えのき、ひらたけをじっくり炒め、旨みと香ばしさを引き出した、とろっと食感のソースです。 香味野菜のベジボロネーゼ じっくり煮込んだボロネーゼをイメージした奥深い味わいのソース。ハーブとスパイス、香味野菜のおいしさをオイルで引き出し、野菜だけとは思えない驚きのコクを実現しました。 完熟トマトのアラビアータ フレッシュな風味の完熟トマトをベースに、厳選した２種の唐辛子の辛みと旨みを効かせました。じっくり炒めることで引き出したにんにくの旨みがクセになる味わいのアラビアータが楽しめます。 「ZENBスパゲティ」商品情報 原材料名黄えんどう豆粉（アメリカ製造）、柑橘繊維（黄えんどう豆の産地：アメリカもしくはカナダ） アレルギー情報 （特定原材料等28品目）なし 内容量1袋あたり250g 栄養成分（乾麺100g当たり） エネルギー ：329kcal たんぱく質 ：21.0g 脂質 ：1.5～2.8g 炭水化物 ：62.9g 　糖質 ：49.6g 　食物繊維 ：10.7～18.5g 食塩相当量 ：0～0.03g 鉄分 ：4.65mg ビタミンB1 ：0.67mg 賞味期限製造から24か月